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江小余跟埃斯也醒了,苏叶慕让江小余过来,交给他煎。
顺便跟观众介绍:“这是我第三位徒弟,埃斯。”
“大家好,我叫埃斯。”
埃斯打完招呼就背过身了,拿起红萝卜开始削,昨天他看过菜谱,豆渣饼要加红萝卜的。
欢迎,欢迎三师弟。
好高冷的小孩,这是三师弟了。
播播,你有没觉得厨房还缺点什么,比如:美女?
哇一声哭了,播播,你这个罪恶的男人,怎么可能又收后宫。
“大家要好好相处。”
苏叶慕无奈一笑,开始处理豆腐脑的配料。
把羊肉切片,放进之前做好的卤水里煮熟捞出切丝,淀粉加水搅拌好放一旁,口蘑切碎,炸好的花生压碎备用。
热锅下油,蒜、花椒、干辣椒、酱油等调料炒香,加入口磨翻炒,再加入肉丝,加入适量的淀粉水,烧开,收汁,即可起锅装盆。
接着苏叶慕熬糖浆,糖跟水的比例是三比一,小火熬化,然后加适量的柠檬汁,烧开,即可装罐。
又甜又咸的,播播要怎么弄啊?好期待。
是不是准备做面条,上次的卤肉刀削面我都没吃几口,因为那碗刀削面,现在我们全家都是播播的粉了。
天下谁人不爱播播的?没有,真是罪恶的男人。
“不是哦,等下你们就知道了。”
苏叶慕先卖个关子,看看时间差不多了,打开锅盖,用勺子片出豆腐脑,成形了。
苏叶慕取两只碗,把片好的豆腐脑放进去后,一碗浇上刚才的卤料加花生米,一碗浇上糖浆。
“试试,看喜欢哪种口味。”
白嫩嫩的豆腐脑看起来很可口。
在二十一世纪,豆腐脑咸甜之争久争不下,谁也说服不了谁,在苏叶慕看来,不过是大家争着好玩,顺便维持一下南北感情。
南北,总得有话题聊不是?正如北方人鸡蛋是买一打的,南方人买鸡蛋是买一个的。
豆腐男神,豆腐播播,播播吃豆腐,吃播播豆腐,好好吃,甜的、咸的都喜欢。
更喜欢甜的,甜滋滋的,好滑好嫩,都不用嚼,入嘴即化。
更喜欢咸的,肉沫香味浓郁、花生脆香跟豆腐脑一起入口,绝了,好吃好吃,糖浆排第二。
谁说的?明明是甜的好吃,咸的排第二。
邪教!
苏叶慕:????
直播间一下子吵起来,分咸甜两派,都把对方打成邪教,苏叶慕:“我等下做一种苦的出来,怎么样?或者酸的?”
直播间众人:!