如果发展的好，就接着往下开分店。

这在安平来说绝对是第一家，但在外地早就流行过一阵子了。

回来以后，房冬一边找合适的经营地点，一边开始了自己创业初期的老本行，和荣强等人一起，把市场上和这次从重庆买回来的火锅料一家一家地尝，再调试口味，从汤底到小料再到菜品的设计，一时间忙了个不亦乐乎。

每天回到家都是一身的火锅味，害得秀秀天天为他洗衣服换衣服。

……

李方明和导师一起回国后，因为导师在美国还有些事没有处理完，又回了美国，李方明在安平等消息。

五一过后，李方明就正式赴京到中科院上班了，李方明的母亲已经打了前站，提前一个星期去了北京，有钱人就是不一样，自己家在北京有房，稍稍收拾一下就可。

有了婆婆的照顾，吴家也就放心地让吴放放抱着两个月的孩子去了。

在机场送别时，吴放放还嘱咐秀秀，以后一个月或一个半月带文文去北京玩一趟。

“玩一趟可以，秀秀还没好好在北京玩过呢，第二趟就没意思了，不去！”

房冬替秀秀回答了。

“人家秀秀还没说不行……”

李方明没说完就被房冬打断了：“叫嫂子！”

“好好好，”

李方明指着房冬说：“等你到北京再说，我一定一日三餐给你喝老北京的豆汁儿，吐不死你！”

“哈哈，你打错算盘了，”

房冬笑着说：“豆汁儿这东西，你们喝不习惯，我行，我挺爱喝的！”

“你说说他……”

李方明指着房冬对吴放放说：“一点救也没了，啥都能吃得进去！”

吴放放却说了一句：“我也爱喝豆汁儿。”

“那……那，”

李方明那不出来了。

……

十月，房冬最终选定了一家与时代百货隔一条小街的800多平门店做为市井火锅店的营业地。

装修还是四叔派队伍来干，全新的经营模式，全新的设备，连装修带设备，再加上流程操作等的熟练度提高时间，房冬把正式营业日期定在了过完年的正月初八，2020年2月1日。

在马小龙请公司股东和管理层吃了一顿大餐后，那辆bj40就归他了。

房冬自己买了一辆国产哈弗h6。