灶膛里的火种还没灭，林水瑶进去添了几根柴，给荀院长洗了个瓦罐。

她还以为直接就能炖的，荀院长却说银耳要泡，燕窝要洗。

林水瑶又给拿了两个大海碗。

泡银耳她会，倒水就行，至于洗燕窝……

荀院长捏了双筷子，站在灶台前瞪直了眼往碗里一点点仔细扒拉，那模样，只怕比他下场考试还认真。

林水瑶看不懂，轻声问，“您找啥呢？”

荀院长回答得简单粗暴，“毛。”

林水瑶惊呆了，“这玩意儿都长毛了还能吃？”

荀院长呛了一下，解释说：“不是长毛，是燕子身上的绒毛。”

林水瑶又是一愣，过了好久，问：“燕窝是啥做的？”

荀院长斟酌了会儿，“通俗来讲，燕窝属于燕子的口水。”

林水瑶觉得自己受到了暴击，“你们有钱人口味真特别。”

荀院长笑道，“有朝一日你家相公金榜题名入了仕途，你的口味也会变得特别。”

林水瑶坚决摇头，“我吃什么也不会吃口水的！”

荀院长：“……”

重点难道不该是你家相公金榜题名吗？

燕窝洗好，和银耳一块放进瓦罐，荀院长又让她把糖罐抱出来。

这些糖也是昨天跟着银耳燕窝来的。

时下糖比肉贵，肉三十文一斤，糖一斤要一百文。

老程家在吉庆村算是底子比较厚的，家里都很少买糖。

加了糖添了水往火上一搁，荀院长就眼巴巴地在灶台前守着，生怕错过一丝火候。

燕窝炖好后，荀院长用毛巾包着瓦罐耳朵倒进小碗里，等凉得差不多了，这才打开牛皮纸包，添了些白色粉末进去，然后对林水瑶说，“接下来，就看你的了。”

虽然是为了太爷好，但林水瑶还是头回干给人下药的缺德事儿，心中难免紧张，出灶屋前，做了好几个深呼吸。

——

昨天跟程老爹交流了会儿，太爷突然就对木工感兴趣了。

林水瑶进去的时候，他不知从哪找来了一把刻刀，正对着炕桌比比划划。

“太爷？”

林水瑶笑着喊他。

太爷瞄了她一眼，见她端着小碗，神情有些不大乐意，“又要喝药了？”

“今儿不喝药。”

林水瑶说：“咱喝点儿甜的。”

她一面说，一面将小碗端到他跟前。

太爷瞅了瞅碗里的东西，问她，“这是什么？”

林水瑶寻思着，太爷失忆归失忆，也不算脑子真坏了，怎么就连燕窝是什么都给忘了呢？

但她还是很耐心地说：“是燕窝。”