还好没有回去晚，回到饭店的时候，店里还没有来人，猴子已经把饭店里收拾的干干净净，这时候正趴在桌子上打盹，口水都流了出来。

&ldo;师傅，您回来了?&rdo;

可能是听到了脚步声，猴子连忙站了起来，这才发现是憨皮。

&ldo;怎么不回去睡，冻着了怎么办?&rdo;

&ldo;我没有睡，就是打了一个盹。

&rdo;

&ldo;行了，下次不用这样，没有什么事的时候，不用来店里，出去走走或者是去后院休息。

&rdo;

&ldo;嗯!知道了师傅。

&rdo;

&ldo;准备一下吧，马上就该来人了，今天你就按照我这几天教你的去切菜。

&rdo;

&ldo;是，师傅。

&rdo;

这几天憨皮没事的时候就教猴子切菜，这孩子还挺有灵性，从刚开始刀都拿不好，到现在慢慢的能切了，就是切出来的菜长短不一，粗细不一。

中午还是忙活了一阵，每天差不多就这样，忙完这一会就没有什么人了，憨皮从厨房走出来。

&ldo;憨皮，你今天这菜……&rdo;

&ldo;怎么了吴科长?今天的菜味道不对吗?&rdo;

这位吴科长是街道办管人口登记的科长，要说权利还真不小，所以憨皮还是要陪着客气。

&ldo;哦，那倒不是，味道没有变，只是这土豆丝……&rdo;

吴科长夹了一筷子土豆丝让憨皮看。

憨皮当然知道吴科长说的是什么，今天的土豆丝是猴子切的，有的可以和筷子比粗细，有的也很细，这么说呢，就是严重的不均匀。

&ldo;不好意思啊吴科长，今天是我徒弟切菜，主要刀工还没有练好，以后慢慢会好的。

&rdo;

&ldo;没事，没事，我就是看今天的菜不一样，刀工无所谓，只要味道没有变就可以。

&rdo;

说实话，如果在后世，这样的菜绝对不会给客人端上桌，饭菜不但要色香味俱全，还要顺眼，让人一看就有食欲，可是在这个连饭都吃不饱的年代，还讲什么好看，只要好吃就可以。

前世憨皮学做菜的时候，不知道浪费了多少萝卜和土豆，学做菜，首先要学会切菜，用什么练习，当然是萝卜和土豆。

&ldo;吴科长，这样，下次您过来，我自己切。

&rdo;

&ldo;哈哈哈，憨皮，不用，我刚才就说了，只要你做的好吃，就算是你不切端上来也没有关系。

&rdo;

&ldo;嗯!谢谢理解。

&rdo;

&ldo;理解，理解，怎么会不理解。

&rdo;

&ldo;行，那你们先吃，我先回去。

&rdo;

&ldo;好的，你忙。

&rdo;