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“也好,这样就不会被人骗。
不过我还是想说,如果以后你有什么生意上的事,你可以随时联系我。”
贺谨睿说道。
想了想,他还是有些不放心:“我等下把唐律师的电话告诉你,如果我没在宝华,那你就去找他。”
言然点了点头。
……
“八角是这么多,还有桂皮,小茴香……”
“……这些都需要先用干锅炒一下,让里面的香味散发出来。”
“然后加入甘草,丁香,陈皮,罗汉果……”
“记住,水要这么多,不然会太咸,酱油的量也得注意……”
“先用大火煮开……”
“小火慢炖,这样更好入味……”
“炖的时间要长一些,煮出来的猪头肉才好吃……”
……
在言然手把手地教学下,贺谨睿仅仅做了两次就对整个流程很熟悉了。
超级详细的菜谱自然功不可没,贺谨睿强大的记忆力亦是必不可少。
“行了,再多做几次,就差不多了。”
言然尝了尝卤猪头肉说道。
“看来我的天赋还是不错的嘛!”
贺谨睿自吹自擂道。
“是是是,你已经是大师了。”
言然失笑。
从头到尾做了两次卤猪头肉,时间已然是深夜了。
贺谨睿看了看店外:“很晚了,我送你回家吧!”
“好。”
言然回道。
————
第二天早上,言然照常开店。
昨天他和贺谨睿做的那两锅卤猪头肉不能浪费,便索性拿出来卖。