&ldo;你已经做好了吗？&rdo;叶昕好奇。

&ldo;大差不差。

&rdo;谭小欢笑时两只眼睛眯成缝，&ldo;水煮肉片还没弄好，得再泼个热油，想说等你到了再起火，其他菜随时能上桌。

&rdo;

叶昕被她的口气震惊了：&ldo;你这是弄了多少？&rdo;

一个人吃饭需要做这么多吗？

谭小欢朝她吐了吐舌头：&ldo;区区三菜一汤，这不一高兴，上菜市没克制住，不小心做多了点，不然干嘛请你来救场？&rdo;

叶昕接过谭小欢递来的温水，笑得无奈：&ldo;我也吃不了多少呀，你要不再找两个人？&rdo;

&ldo;这都已经饭点了，来不及。

&rdo;谭小欢说得自然，转身进厨房端菜。

叶昕想想也是，就没再提。

谭小欢进厨房后开了油烟机，嗡嗡声响传了出来。

叶昕端着水杯到厨房门口，旁观偷学做菜的经验，见谭小欢开火，往不锈钢大汤勺里倒了半勺油，开小火加热。

叶昕问她：&ldo;这样不怕油被火点着吗？&rdo;

&ldo;小火没事。

&rdo;谭小欢笑着说，&ldo;守着加热，没一会儿就好了。

&rdo;

油热了一分多钟，关火，谭小欢将那瓢油泼进提前盛出来，已经备好配料的汤碗里。

听得呲啦一声脆响，金黄的热油淋在碗面上，将白芝麻和蒜末灼出浓香，一股白烟往上蹿，细小的油泡随着温度下降很快消下去，只剩下浓郁的香气。

叶昕忍不住夸赞：&ldo;大厨啊！

&rdo;

这手法熟练一气呵成，只有经常下厨的人才练得出来。

谭小欢被叶昕夸得两眼弯弯，捧着香气扑鼻的热菜往外走，示意叶昕落座：&ldo;快坐下，尝尝我手艺怎么样？&rdo;

&ldo;那肯定没的说。

&rdo;叶昕捧场。

谭小欢家餐厅不大，吃饭用的是一张一米见方的实木桌，三菜一汤摆上来，桌面就被占得满满当当。

叶昕刚坐下，谭小欢又拿出一瓶隔水加热的豆奶，给叶昕面前玻璃杯倒满，这才到叶昕对面的空位坐下，举杯招呼叶昕：&ldo;周末快乐，顺便恭喜我自己摆脱老板的压榨！

希望以后能做个快乐的打工人！

&rdo;

&ldo;那我预祝你在麟启工作顺利！

感谢今天谭大厨的邀请！

&rdo;叶昕端杯轻碰谭小欢的杯沿。

谭小欢很高兴，咯咯笑个不停，催着叶昕夹菜。

除开水煮肉片，谭小欢还做了一盆干锅虾，一个清炒时蔬，和玉米排骨汤。

火候掌握得很好，排骨炖得软烂香糯，叶昕夹了一小块品尝，哪怕平时不爱说话的人，此时也忍不住对谭小欢的手艺赞不绝口：&ldo;太好吃了，这排骨怎么弄的？能不能教教我？&rdo;

她家小猫猫喜欢吃肉，照着这样弄出来，少放点盐，估计猫猫也爱吃。