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第16章

宁汐的好奇心被勾了起来,边走边笑着问道:“这个厨房这么大,足够所有厨子在这儿忙活了吧还要小厨房做什么?”

宁有方笑而不语,意味深长的瞄了那两个忙着切菜的二厨一眼。

宁汐何等聪慧,立刻会意了过来。

是啊,做大厨的,谁没有几手自己的绝活?当然不愿意让别人随便偷师了。

单独的小厨房,便是为几个大厨预备的了。

宁有方见宁汐乖巧的没有多问,满意的笑了笑,抬脚向隔壁的几个单间走了过去。

几个供大厨们使用的小厨房,其实一点也不小。

每一个都比宁家的厨房还要大的多。

里面除了一应厨房用具之外,还有不少贵一些的食材,诸如牛肉羊肉鱼类。

到了最后一间厨房,宁有方挑眉笑道:“乖女儿,这儿就是我平日用的厨房了,快些进来看看。”

宁汐欣然应了,抬脚走了进去。

第十一章大显身手

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身为太白楼的主厨,宁有方享受的待遇自然最高。

厨房特别的宽敞,锅灶用具都是最好的。

长长的桌子被擦的光可鉴人,几张椅子也放的极为整齐。

靠墙放着的木柜里,放着精致的碗碟,都是正宗的官窑出品。

另一个柜子,则放了各式贵重食材。

细细看去,宁汐竟是一小半都不认识。

宁有方到了这儿,立刻抬头挺胸不无骄傲的问道:“这儿怎么样?”

宁汐由衷的赞了句:“比我想象中还要好的多呢”

本该油腻腻的厨房却保持的这般干净,真是不容易啊宁有方咧嘴笑了,满脸的自得和骄傲。

阮氏也是第一次来这里,好奇的打量了片刻,忍不住问道:“你一个人能忙的过来吗?”

这么大的地方,光是收拾也颇费些功夫吧宁有方笑着应道:“孙掌柜给我配了一个跑堂的,两个打杂的,还有一个二厨专门切菜配菜。

忙是忙了点,不过,还能应付。”

手下这么多做事的人,做主厨果然风光的很。

正说着话,一个跑堂模样的十六七岁的小伙子跑了进来,笑着喊道:“宁大厨,孙掌柜让我来和你说一声,今天烦请你做上两桌,都是前两天就预定下的。

照着五两银子的桌席准备就行。”

边说边忍不住向宁汐看了过来。

十一二岁的小姑娘,穿的极为朴素,可那张俏生生的笑脸却异常的鲜嫩水灵,让人看了一眼便移不开目光……

宁有方咳嗽一声,很自然的上前一步挡住那个跑堂的目光:“好了,来福,我知道了。

我这就做准备。

等客人一到,你就通知我一声,免得耽误了上菜。”

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