林荷儿不知刘贵生因为自己一句话，家里已然翻了天。

这会正忙着琢磨卤料包的配置！

要想卤肉好吃，最主要的就是卤料包！

林荷儿将买来的调味料，在灶房里按前世的记忆，将这些装了蒸笼布里，再将蒸笼布扎紧口子，简单做了个料包！

娘，鸡鸭杀好了吗？还有五花肉清洗好了没？

好了，好了！

柳氏瞧儿媳这般大阵仗，就知道今儿做得的卤肉，想来是要费一番功夫！

娘，除了这些肉，你再去买块豆腐来！

行，我把东西给你放盆里，你先收拾着，我这就去村里捡块豆腐来！

柳氏听儿媳吩咐，直接拿了银钱，去村里买豆腐！

林荷儿今儿除了做卤肉，还要顺道做个把子肉！

因为五花肉不多，做方肉还是不太够的，不过做把子肉倒是刚刚好！

林荷儿手下动作很快，将鸡鸭分别用刀拆分好，把五花肉切了厚薄适中的大肉片！

烧火后，直接在锅里加满水，先将处理好的肉菜，飞遍水，打去肉里的血沫子！

再将大肉片煮半熟后，放铁锅里煎一煎，这样做出来的把子肉，一会儿直接就能放了卤汤里！

肉煎好后，再重新刷了铁锅，放满水，将鸡鸭货跟大肉片直接投水里，顺道再放些鸡蛋。

放鸡蛋是这会儿忽然想到的！

想到前世的卤蛋，林荷儿觉得自己也要尝试下，总之万物皆可卤嘛！

等卤货都放了铁锅里，只再将提前备好的卤料包投了锅里，倒入酱油跟砂糖，盐巴，这锅卤货就可以直接开煮了！

做完这些，柳氏的豆腐也买了来！

荷儿，还有什么要做的吗？

柳氏出去一趟，就见儿媳已经将东西都入了锅里，只觉儿媳手脚麻利的很！

娘，等过会再放豆腐，这锅卤货还要煮上许久！

那你去歇着，我来看火！

柳氏手上闲不住，撵了儿媳，自己坐了灶口！

娘，火要小着些，大约还要煮大半个时辰，等到了时候，你来房里喊我！

行，我晓得了。

你歇着去吧！

林荷儿交代完婆婆，回房里休息会儿！

柳氏坐了灶口，不时盯着火，顺道还将晚食先备好！

等时间差不多，就闻到这锅里的肉香越来越馋人！

这肉煮的也太香了！

一样都是煮肉，怎么今儿这肉味道这么香，跟平时还真不是一个味！

荷儿，你来看看，肉是不是快好了！

柳氏没出灶房，直接扯了嗓子朝外喊。