“掌柜的，怎么还不上菜啊？”

“我一会儿还有事呢，上个菜怎么这么慢啊？”

“马上马上，让你们久等了，快好了！”

许富一边安抚着客人一边忍不住焦急。

终于。

“到了到了，快卸货！”

等陈松平好不容易将新买的猪肉送到饕餮斋，已经有好几桌客人在催菜了。

罗竹兰和许富都帮着给他搬进去，后厨几人也火急火燎赶紧做，这才将将在客人恼怒之前把菜上了。

因为红烧肉做起来有些费时间，又加上他们之前已经等了好一会儿了，所以每个菜都加了分量，当是赔罪。

罗竹兰一看这个情况，再问过了这两天买的肉和其他食材分别有多少后，立马就去了集市。

她直接就继续雇了陈松平雇来的那辆牛车。

赶牛车的大爷心想这会不能再虐打他家老黄牛了吧？他有些不敢接接活啊，但是人家这钱给得也爽快。

看在钱的面子上，他还是接了。

不过这会可不死死抓着牛绳不让别人赶车了。

他让罗竹兰也不会，而且这次也不那么急了，所以罗竹兰也没在意。

罗竹兰想着，既然饕餮斋的生意要稳定做下去，那食材供应商也要确定一下才行，不然每天都自己去买，太费人力。

等罗竹兰到达集市菜场，基本上所有猪肉摊都只剩一些其他部位的肉了，五花是几乎没有。

“老板，你家猪肉五花怎么卖啊？”

罗竹兰直接走到了离她最近一家摊子面前。

“五花没有了，你要不要买点其他的呀？”

那摊主没有直接说多少钱，只是向她推荐其他部位的肉。

“我知道五花没有了，你跟我说多少钱，便宜的话我明天来买。”

“你看这个啊大嫂，全白花花的大肥肉，可香可肥，还能熬猪油，炒菜多香嘞…”

摊主话还没说完，罗竹兰就直接走了。

“老板，你家五花肉多少钱啊？”

走到下一个摊主面前，还是一样的话术。

“五花一半是十五文钱一斤。”

这位摊主也没五花了，但他听到了罗竹兰在上一家说的话，知道她是非要五花不可了，既然今天的生意做不成那就做明天的嘛。

“那要是有别情况呢？”

罗竹兰问。

“但是遇到荒年或者猪瘟之类的导致猪的数量下降的话，我们卖猪或者自己己养猪的都会增加成本，所以会看情况加价。”

摊主看罗竹兰没接话，又赶紧补充道：“当然，如果市场有变动，猪价下降明显，也会看情况降价。

反正这价格不是每天固定的，你买的当天多少价格就是多少。”

“好，那你家一天能出多少五花肉？不要小猪肉和母猪肉。”