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田恬回了个ok。
她麻溜地爬了起来,一看手机,今天是周六,厉总不用上班。
天时地利人和都占了!
她洗漱后,一头钻进了厨房,开始给厉承叙做早点。
这一次,她做的是中式甜品。
相比西式甜品,田恬更喜欢的是中式。
中式相比西式甜品,烹饪方法更健康,很有用到烤,而且用料也更纯天然,口感更丰富,吃了也不会担心发胖。
首先,田恬做的是杏仁豆腐。
这一款甜品,从古代就有了,历史悠久,做法也有多样。
用泡好的甜杏仁去皮洗干净,然后加入水打碎,过滤出汁液。
在现代,有料理机,若是在古代,这杏仁需要用石磨磨碎,那样磨出来的汁液更为醇厚浓郁。
取了杏仁汁液后,加上琼脂,白砂糖放到锅里烧开,冷却后,放入冰箱。
做出的成品滑腻洁白,跟豆腐十分相似,故而得名杏仁豆腐。
杏仁豆腐可以配上花生碎,椰浆等佐料一起吃,别具风味。
做好杏仁豆腐后,田恬又做了用面粉做成的樱花酥,红枣和糯米的结合心太软,以及糖不甩。
最后,她又煮了豆浆。
厉承叙下来的时候,她已经将各式点心端上来了。
“厉总,你起来了,我做了好几样点心,你来尝尝怎么样?”
田恬热情地上前,说道。
厉承叙有些纳闷,不过还是坐到了桌前。
“今天做的是中式甜品,香滑清甜的杏仁豆腐,香酥可口的樱花酥,香浓醇厚的豆浆,香甜柔韧的心太软和糖不甩。”
田恬一样一样地介绍道,就差拿筷子喂着厉承叙吃了。
厉承叙隐隐察觉有些不对,不过还是一样一样尝了起来。
吃完早餐后,田恬才对他露出了一个大大的笑容,道:“那个厉总,我有个不情之请。”
厉承叙挑了挑眉,道:“说。”
“你今天不上班,能不能载我去花鸟市场啊,我想买点花。”
田恬真诚地请求道。
就这?厉承叙直觉告诉自己,没有那么简单。
不过,他倒要看看她葫芦里头卖什么药。