“过了几年后，又从京城来了一位老年官员，并且点名这个厨师制作这道菜。

为了照顾老年官员的牙齿，厨师日想夜想，终于想到了改进的方法。

他将鱼骨去掉，用刀将其切成一条条的鱼肉，于是鱼圆的形状就变成了长条形。”

“厨师原本想另取菜名，但鱼圆这个说法已经在民间广泛流传，在府内人的劝说下厨师放弃了更改菜名的想法。

新式鱼圆一经推出以后，就收到了人们的热烈欢迎。

渐渐的，长条式的鱼圆取代了原本带骨的圆形鱼肉，鱼圆也慢慢有了一种别称——鱼丸。

在温城的大家小巷里，许多店的招牌字上依旧写着鱼圆的字号，但很少有人知道鱼圆的确最初就是圆形的。”

“彼岸花满天送给主播10个竹子——主播厉害！

我也是温城人，我家是祖传的鱼圆老字号店面，这个故事我爷爷以前给我讲过。”

“哼哈二将送给主播10个竹子——正常正常。

华夏饮食文化源远流长，许多菜肴在时光的作用下都会发生不断的演变，出现这种名字和实际不符的情况也是正常。”

不知道是故事的魅力，是美食的魅力，还是高清直播画质的魅力，在故事结束之后，也有不少人选择给徐畅进行打赏。

尽管打赏的都是熊猫tv里头免费的竹子，但蚊子再小也是肉啊，更何况这都代表着观众对徐畅的肯定。

此时，母亲已经把鱼肉泥处理完了。

她把鱼肉泥放进一旁的不锈钢大盆中，又把洗净的生姜和小葱放在案板上。

徐畅调整了一下无人机的角度，正准备继续进行制作过程直播时，一朵美丽的烟花在屏幕上绽开。

“披头士小迷妹送了主播5个烟花——我有一个疑问，那个厨师是直接把鱼肉切成长条，而阿姨已经把鱼肉剁成泥了，之后还怎么变成长条呢？”

“首先谢谢披头士小迷妹的烟花，关于如何做出好看的长条形鱼丸，这可是非常考量个人技术的一件事情。

我们先稍微保留一下悬念，这个问题的答案会在之后揭晓。”

徐畅有些担忧地看了看控制器的屏幕，直播时间已经过去10多分钟了，直播间的人气也在不断上涨。

他在购买无人机时考虑了性价比和实用功能等多方面，但不可避免的问题是所有无人机的续航时间都不够长，尤其是在保持飞行的情况下。

按照现在的情况来看，他的无人机大概还能坚持不到二十分钟。

“大家应该可以看见，我的母亲已经把处理好的鱼肉放在盆里了。

现在她正在把生姜和小葱剁成碎末，生姜的作用是去除鱼肉中的鱼腥味，小葱的作用是让制作完成后的鱼肉更香。”

“然后，有很多人是不爱吃生姜和小葱的。

比如我妹妹不吃葱，我不吃生姜，因此，在制作过程中我们会把生姜和葱剁得非常细碎，而后和鱼肉泥搅拌在一起，这样在食用时就几乎不会感受到这两种食材的味道。”

“好了，现在我们要开始混合了。

混合的时候注意要朝着一个方向搅拌，这样做出来的鱼丸才会更加筋道。

如果有朋友担心自己没有办法把生姜小葱和鱼肉混合均匀，也可以每次少放一点慢慢来。”

“在搅拌的过程中也可以稍微放入一些盐，这样可以激发出鱼肉的鲜美。

等到这些材料差不多搅拌均匀以后，再倒入适量的淀粉混合均匀，直到感觉充满韧性且没有粉粒后，基本上也就制作完成了。”

“诺，大家看，就是这样。”