5点整。

厨房里头的一切都在有条不紊地进行着，众人的分工合作也愈发熟练，逐渐竟然有往流水线作业靠近的趋势。

徐畅揉了揉自己的肚子，靠近了正在操作铁锅的程睿。

“各位朋友们，我们先来看看佩琦兄。”

虽然私底下和几位粉丝都交换了真实名字，但考虑到到关于个人隐私和信息泄露的问题，徐畅在直播时还是采用几人原本的网名。

就连出镜这种事，也是在征求所有人的同意之后才放心直播的。

程睿和网友打了个招呼，在他身前的大锅里正烧着满满的热油，身旁的篓子里放着清洗干净的皮皮虾。

皮皮虾周身呈现几近透明的淡青色，蜷缩在一起吐着泡泡，时不时挥舞着头顶的一对小钳子。

“佩琦兄现在要制作的是椒盐皮皮虾。

皮皮虾又名虾姑，相信很多朋友对它都有所了解。

别看它看上去一副调皮可爱的模样，实际上皮皮虾是一种性情凶猛的肉食性动物，贝类、蟹类、海胆都是它平日里的攻击对象。”

“制作椒盐皮皮虾分为两个步骤：油炸和炒制。

快看，现在锅里的油已经差不多烧热了，佩琦兄正准备把皮皮虾倒入油锅。”

伴随着腕部的动作，整个篓子都翻了过来。

还沾着水的皮皮虾在猝不及防之下落入油锅，发出一阵猛烈的滋滋声。

原本舒展着身子的皮皮虾大概是因为疼痛而迅速将自己蜷缩在一起，至于反射弧比较长而来不及蜷缩的皮皮虾，迅速在高温的作用下定型。

淡青色正在逐步往金黄色过渡。

“皮皮虾，你死得好惨啊！”

“皮皮虾，我们快走！

离可怕的主播远一点！”

“总觉得在皮皮虾入锅的时候，我看见了主播脸上兴奋的笑！”

瞎说什么大实话，我徐畅是这样的人吗？

“油炸除了能够让皮皮虾变得更加金黄以外，也可以让它的壳变得更加酥脆。

就像炸虾一样，炸过的虾壳格外香脆，吃起来喀嚓喀嚓的声音尤为美妙。

皮皮虾的壳虽然要更硬一些，但其中的营养价值也非常高，和虾壳蟹壳一样，富含非常多的钙。”

“徐氏补钙法——吃虾壳大法！”

“自从看了主播的视频，妈妈再也不担心我缺钙了。”

锅里头的皮皮虾已经变得通身金黄了，一种虾肉炸熟的香味蔓延开来，一时之间整个厨房里都是肚子咕咕叫的声音。

徐畅用力地吸了吸鼻子，发现大家都心照不宣地加快了手上的速度。

此时，程睿已经把在锅里头的金黄皮皮虾捞出来了。

锅里留底油，趁着热度还在时倒入切好的尖椒末和蒜末爆香。

金黄色的皮皮虾吸引了徐畅的视线，一时之间竟有些难以离开。

“现在我们看见佩琦兄进行的是第二步——炒制。

在先前油炸的过程中，皮皮虾里头的肉已经被基本炸熟了，因此在这一步骤中主要要完成的任务就是入味。

如果有朋友担心直接油炸炸不熟的话，也可以在油炸之前先入热水汆一遍。”

不得不说的是，程睿做菜的架势比起手忙脚乱的徐畅来要好得许多。

倒入皮皮虾，翻炒，颠锅，倒入少量的盐和椒盐，所有的动作可谓是一气呵成。