徐畅摸了摸自己的肚子，估摸着这再来一碗炸酱面可能不是太够，索性又叫了一份焦圈儿。

在等待张妈制作炸酱面的时间里，徐畅又重新回归了他美食讲解员的老本行。

“刚刚吃得实在是有些快了，还没来得及介绍就都吃完了。

现在呢我正在等待张妈制作这第二份炸酱面和焦圈儿，我们就来说一说这焦圈儿。”

“焦圈儿又名小油鬼，圈小如镯，炸得金黄焦脆酥香，是从清宫御膳房里传出来的食品。”

徐畅记得宋朝诗人苏东坡曾专门为焦圈儿作过一首赞美之诗：“纤手搓成玉数寻，碧浊煎出嫩黄深。

夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。”

想象一下仙气飘飘的文人左手执扇，右手夹起金黄酥脆的焦圈儿，一口一个咬得喀嚓响，然后再闷上一大碗酸极的豆汁，真真是相当接地气了。

“除了搭配豆汁品尝焦圈以外，帝都人还喜欢把焦圈夹在烧饼里头。

虽然我并没有尝试过这样的吃法，但想象一下酥脆的焦圈，这口感一定是极好的。”

“焦圈的制作同样十分考究制作人的手艺和刀工，在油炸的过程中对面坯进行处理，好让生焦圈坯在高温的作用下称为手镯的形状。

定型后用筷子控制焦圈儿在热油锅里头翻滚，直至表面金黄，香酥脆的焦圈也就可以出锅了。”

这时，新一盘焦圈儿也上桌了。

徐畅特意夹起焦圈儿给了一个极其高清的特写镜头，而后放入嘴中慢慢咀嚼起来。

喀嚓喀嚓的声响格外撩拨人的耳朵，也格外撩拨空虚的胃。

“啊啊啊这个声音！

我立刻马上就要吃到！”

“感觉看上去和土豆圈洋葱圈挺像的，不知道口感怎么样。”

“光听这声音，口感肯定很好！”

“呜呜呜妈妈问我为什么流着口水看直播！”

只要看一眼焦圈金黄酥脆的外衣，就知道它一定是在高温热油里头炸过的。

虽然高热量高油脂不太健康，但油炸食品总是能让人有一种格外的幸福感。

发胖什么的，到时候再说吧！

等到新鲜出炉的炸酱面端上桌后，直播间的画风再次从美食科普环节切换成了大胃王进食现场。

两碗豆汁儿下肚的李飞宇已经有些饱了，索性就看着对面正在狼吞虎咽的徐畅，还时不时拿出手机偷拍上几张照片。

这时，一个身形魁梧的中年男子走进门来。

由于徐畅和李飞宇是最早到达小店的，因此选择了最中间最显眼的位置，凡是从门口进来的人都会把目光第一时间投向此处。

背对门口的李飞宇正饶有兴致地看着徐畅一边嗦面一边进行直播，并没有注意到倚靠在厨房门边的张妈露出了一个同情的表情。

一只大手落在了他的耳朵上。

然后顺时针狠狠地一转。

“啊——是谁？！”

呲牙咧嘴的李飞宇刚刚转过头来，就看见一张熟悉的黝黑的脸庞，一双剑眉微微向上翘起，深邃的眼睛看上去很是威严。

“呃……嗨，早上好！”

原本气势汹汹的李飞宇就像一盆冷水当头浇下，迅速从老虎完成了到小白兔的转换。

正大口大口吃面的徐畅也因为这突如其来的变故停下了自己手中的筷子，顺便迅速关掉了自己的直播间。

这个看上去很是严肃的中年男子，不就是李飞宇他爹吗？

“你这个小兔崽子，胆子肥了是吧？一句话不说就给我从家里跑到学校去了，电话也不接消息也不回，要不是隔壁邻居看见你提着行李箱走了，我都要打电话报警了。

你可真是长本事了啊，现在连离家出走都学会了。”

“翅膀硬了啊，叫你跑步不去跑步，锻炼不去锻炼，拍拍屁股带着东西就走连话都不留一句。