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第16章 腊味

旺澜跟二牛,带着野猪回家了,四丫一看,大喜,她脑海里想到了各种美食,这头野猪健康而强壮,每天奔跑在自然的草地上,肉质肯定美味,野猪就是制作美味腊肉、腊排骨和香肠的原材料。

为了制作出最好的野猪腊肉,四丫将野猪的肉切成块状,然后通过一系列的处理和腌制,将野猪肉变成了美味的腊肉、腊排骨和香肠。

首先,野猪肉需要进行腌制。

四丫会在野猪肉上撒上一些盐,然后将其腌制一晚,第二天,他们会将腌制好的野猪肉切成薄片,然后用纱布包好,在通风的地方晾干。

接下来是制作腊排骨。

村民们会将野猪排骨切成小块,然后在一个大碗里加入适量的盐、花椒,蒜末,将排骨均匀地涂上调料,然后放入一个密封的盆,将腌制好的排骨取出,晾干后用绳子串成串,再次放置在通风的地方晾干,直到排骨表面呈现出微黄的颜色和充满诱人的香味。

最后是制作香肠。

秀娥跟木知将野猪肉剁成肉泥,加入适量的盐、蒜末和香料粉,然后将肉泥装入肠衣中,将肠衣打结后,在沸水中煮熟即可。

这些腊肉、腊排骨和香肠,色泽金黄,口感香嫩,入口即化,等到冬天,让这些美味的食物成为他们温暖的过冬佳肴。

野猪还留下了内脏,用来做各种美食。

四丫先将野猪的内脏清洗干净,然后放在锅里煮。

煮的时候,老婆婆加入了一些调料,如姜、葱、大蒜等,让内脏更加鲜美。

她还加入了一些酒,使内脏的味道更加浓郁。

等到内脏煮熟后,四丫将它们取出,晾凉。

待凉后,她将内脏切成小块,用酒和盐腌制。

腌制的时间要长,这样可以让内脏更加入味。

接着,四丫将腌制好的内脏放在锅里煎。

煎的过程中,内脏会散发出浓浓的香味。

四丫翻炒着,直到内脏煎熟,呈现出金黄的颜色。

最后,四丫将煎好的野猪内脏摆在盘子里,撒上一些葱花,让它更加色香味俱佳。

这道美食不仅营养丰富,而且鲜美可口,四丫都会拿出这道美食招待舅舅一大家,让他们大呼过瘾。

而野猪的皮毛,它身上的皮毛坚韧有力,不愧是山林中的霸主,它的皮毛可以制作衣服、帽子和鞋子。

首先,舅舅会将野猪的身体清洗干净,然后用刀将皮毛割下来。

这些皮毛有的细腻柔软,有的坚韧有力,每一种皮毛都可以制作不同的衣物。

接下来,大牛会将皮毛晒干,以便后续处理。

在野猪的皮毛晒干后,大牛人会使用一种特殊的工具将皮毛剃下来。

这个工具看起来像是一把大号的剪刀,但它的刀口非常细,可以将皮毛剃得很短。

这样处理后的皮毛非常柔软,可以用来制作帽子和手套。

接下来,秀娥会将野猪的皮革放入一口大锅中,加入水、盐和其他的草药,然后开始煮制。

煮制过程需要耐心,猎人会不断地搅拌,以确保皮革完全入味。

煮制结束后,秀娥会将皮革晾干,然后开始制作衣服。

首先,秀娥会将皮革按照指定的形状裁剪,然后缝制在一起。

缝制的过程需要非常精细,因为野猪皮革非常厚实,有时候需要用到特殊的针线才能缝合。

最后,秀娥会用一些特殊的工具将皮革打磨得光滑亮丽,然后加上一些装饰,如毛边、珠子和银扣等等。

这样一件野猪皮毛衣服就制作完成了野猪皮毛衣服不仅坚韧耐用,而且非常美观,是一种非常受欢迎的衣物。

野猪全身都是宝四丫心里美着呢。

喜欢李四丫,重生之我的操蛋人生()李四丫,重生之我的操蛋人生。

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