还好春节这几天都不忙，要不他白天干活都有点恍惚了。

他还没想出办法来，杨家盛就没事一样跟他说话：“哥，你是不是没睡好？你上去睡觉吧，剩下的我来就行。”

他想说不用，可两三天没睡好，头确实很晕。

他怕自己出什么事，更麻烦，还是脱了围裙，上楼去躺倒。

当时是早上八点四十五分，人说多不多，但也不算少。

最后一锅的豆浆刚榨好，还没倒到保温桶里，还有两笼包子在灶上蒸着，顾客陆陆续续，两三个两三个地来如果不是熟练工，一个人在这种情况下，肯定也要手忙脚乱，让顾客好等。

但杨家盛做得很好，不慌不乱。

许顺和躺在二楼，能隐约听见楼下的收款提醒有规律地响起。

杨家盛这小狗崽子，干活还是很利索的。

头脑也清楚，顾客点单，他听一遍就能记住。

半夜里起床干活，从来都是不忙不乱，教过他一遍，条理就捋顺了，清清楚楚。

又勤劳听话，手脚勤快，看见活就帮忙干了，不会计较是不是他该干的。

很省心的小工，太省心了。

许顺和早就想过，把做馒头包子的手艺传给他，以后他要是想出去单干，自己也支持他。

他要还想在店里干，干满一年就给他涨工资。

好好的计划，都被杨家盛给打破了。

自己到底是该留着他，还是辞退他？辞退他了，他要往哪里去？他才十八岁，人高马大，身强体壮，有的是活可以干。

回到工地跟着他老乡继续干也可以，工地上挣钱多，干几年可以回老家结婚了。

可干体力活太苦太累，开早餐店也累，但好歹是一门手艺，自负盈亏，不用看人脸色。

而且把他辞退了，他要住到哪里去？小狗崽子那么爱干净，回到工地去跟人住大通铺，能把他难受死。

就是在外租房，也得跟人合租才负担得起。

吃也吃不好，住也住不好。

许顺和想着想着，睡了过去。

醒来的时候已经是下午两点多，店里静悄悄的，杨家盛也不在隔壁的杂物间午睡，应该是醒了。

许顺和饥肠辘辘，下楼一看，杨家盛在楼下一个人洗葱。

杨家盛看他不舒服，没叫醒他。

自己早上收了店，去菜市场拿了肉菜回来，准备下午自己先干好拌包子馅的前期准备工作，让他哥多睡一会。

杨家盛看见许顺和下楼了，立刻放下手里的葱，关了水龙头，关心地问：“哥，你是不是不舒服，要不要去看医生？”

许顺和摇头：“就是没睡好，没什么。”

杨家盛放心了，立刻巴巴地掀开桌上的罩子，说：“哥，我给你热热菜，你饿了吧？”

他煮了两菜一汤，胡萝卜炒鸡蛋、拌空心菜、冬瓜排骨汤。

许顺和掀开电饭锅要盛饭，发现一锅饭好好的，惊讶：“你还没吃？”

杨家盛一边把空心菜下锅焯水一边说：“我等你啊。”

许顺和说：“这都两点多了，你不饿吗？”

杨家盛不以为意：“不想一个人吃饭。”

他把切好的蒜末洒在空心菜上，加盐味精，锅里热油一浇，滋滋作响。

蒜末的香味立即窜起，满屋都是。