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&ldo;我可以免费帮忙。
&rdo;
&ldo;食材也没有准备好‐‐&rdo;
&ldo;已经买好了。
&rdo;
希思黎嘴角抽搐了一下,这史蒂夫是有备而来啊,看着史蒂夫手上提着的满满一筐食材,她沉默了。
cap真是个很善良的人!夜鹰再次肯定了自己的想法。
为了避免这家店倒闭,居然这么努力,跟他比起来,自己是一个多么渺小的人。
夜鹰在心里下了个决定,等会儿不管这小老板娘做的菜多么难吃,也要努力吃下去。
史蒂夫完全不知道夜鹰此时脑海的想法,他正忙里忙外帮着希思黎干活‐‐偷吃!
&ldo;喵喵喵。
&rdo;住手,放下你手中的汉堡肉!你这愚蠢的金鱼!
&ldo;吱吱吱!&rdo;对对对!
夏洛克和华生的眼睛很&ldo;恶狠狠&rdo;地盯着史蒂夫看似帮忙实则偷吃的举止。
但是效果嘛,从史蒂夫并没有停下的动作我们可以看得出,这威胁毫无用处。
史蒂夫带来的食材充分体现了他是个根深蒂固的美国人,汉堡肉、面包、蔬菜,一看就知道是要做汉堡包。
美式料理当中汉堡包可以说是最出名也最有趣的料理了,不同于其他料理或多或少都与其他国家的料理有所关联,比如说欧洲菜,汉堡包可以说是本土料理了,因此美国人对汉堡的热爱也是妇孺皆知。
但是其实汉堡也不是美国本土的。
嗯,在这里给美国人留点儿面子。
希思黎琢磨了一下,把汉堡肉切得粉碎,夜鹰开始给自己倒了一杯水喝,等会儿兴许可以少吃一点儿了。
超市里购买的汉堡肉大多也不都是原本就是一块的,而是把牛肉绞碎、混杂上其他部位的肉再制成形状,这样有一个好处,减少成本,毕竟一整块牛肉的价格可比碎肉贵得多了。
切得细碎的牛肉以拳头击打,增加弹性,这是地道的潮汕牛肉丸的制作方法,希思黎却用它来制作汉堡肉,因为这种冷冻汉堡肉有个致命的缺陷,那就是弹性不足,吃入口中的口感不佳,要弥补这个缺陷,就只能用这种方法。
不仅仅如此,希思黎还加入了荸荠,也就是马蹄爽,荸荠可以说是中餐里面的及时雨‐‐宋公明,不管是过于油腻,过于麻辣,只要适当地加入荸荠,则能够起到中和口感的效果。
&ldo;滋滋滋&rdo;,重新制作成的汉堡肉在铁板上发出动听的声音。
寥寥烟雾升起,希思黎将方才剩下的牛肉碎油炸了后,加入沙拉当中,没错,就是沙拉。
科布沙拉是美国十大美食之一,它的特点非常体现美国人对肉的喜爱,科布沙拉里面是要加肉的,可以加上培根、熏肉。
诱人的香味顺着风从厨房里传了出来,烤牛肉的香味、蔬菜的清新、还有鲜榨果汁的甘甜,夜鹰突然感到饿了。
&ldo;慢用。