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“呀,还有香菇,你真是啥都能弄着!”
孟姐夹起一朵吸饱了汤汁的香菇珍惜地咬了一小口,香!
香菇是吊汤提鲜最好的食材,冬天里可难见着鲜香菇了。
她家有一小袋,一锅汤里放一小朵提味,那顿饭全家人都能多吃半碗!
“别舍不得呀,大口吃,这里多着呢。”
林然然见孟姐只顾着喝汤,干脆拿勺子往她碗里拨拉。
“别别别,真不行,你说我都吃了你多少粮食了。
这些稀罕东西还是给小秋小景。”
孟姐赶紧把香菇夹给小景。
“孟姐,你还跟我客气啥?这些天要不是你帮我看着小秋小景,我都脱不开身。”
林然然板起脸。
这年代的人都太实在了,对他们稍稍好一些,他们都恨不得倾囊回报。
比如孟姐,比如那个谢三。
孟姐这才作罢。
她吃了口萝卜,这才发现萝卜白菜都吸饱了汤汁的味道,吃起来不仅有肉味,而且清口解腻。
而白菜熬得都透明了,一口下去,清甜汁水迸溅出来,别提多可口了。
林然然忙了一天也饿了,大家馒头就热汤,吃得浑身冒汗,畅快无比。
小秋小景捧着滚圆的小肚子犯困,林然然给他们擦干净手脸,抱床上睡了。
她自己跟孟姐捧着汤,小口小口喝着,一边聊天。
孟姐吹着汤喝了口,又吃了一筷子芋头,感慨着:“这还是我平时吃得要吐的白菜萝卜吗?快教教我咋做的。”
“那不是靠这大骨头调汤吗?”
林然然把大骨头捞起来,挖出骨髓跟孟姐分着吃。
这棒骨的骨髓可是精华,浓厚细腻,孟姐啧啧赞叹:“这个比肉都好吃!
哎,我家以前的大骨头熬上一星期的汤,我咋都没想到要给它敲开吃里头的骨髓呢?”
“这是北方的吃法,南方人比较少吃大棒骨,难怪你不知道。”
林然然笑着,把筒骨丢在一边。
“哎哎,别扔!”