县衙这么大张旗鼓收购土豆，必定有其原因。

十里八村之前都没有听说过有这个东西，可见目前只有齐家种了。

若是这土豆关系到什么大事，岂不是好处都是齐家的？

于是之后几天，陆陆续续都有人登门，想要再买点儿土豆。

虽然量肯定不会多，但或许也能搭着这场东风，顺便赚几个钱花花呢？

不过他们注定要失望了。

&ldo;我这土豆卖的时候就和县衙签了契书的，不能再卖别家。

父老乡亲们的意思我明白，但县衙咱们谁都吃罪不起，只好对不住大家了。

&rdo;周敏如是说。

白白走失了一个赚钱的机会，这些人自然扼腕不已。

但再想想，县衙将这批土豆提前买走，明显齐家也没占到太大的便宜，也就释然了。

于是接下来的一段时间，齐家的生活便进入了一段十分平静的时期。

虽然中途有不少生面孔来打探过土豆的事，但听说都给县衙买走，还签了协议，便偃旗息鼓了。

地里的玉米已经长到一人那么高了，有一些长得早的，顶端已经含了小小的花苞，正是追肥的关键时期。

齐家这会儿倒是不缺少农家肥，盖因养了一窝兔子之后，每天都要吃掉不少糙，剩下的糙根之类沤在那里，时间久了也就成了上好的肥料，再加上猪圈里也能弄出一点，几亩地勉强够用。

除此之外，因为之前在县衙听说玉米容易倒伏，又让周敏想起来，在施肥之后，还得给玉米上个厢‐‐也就是用泥土在玉米根地下堆出一个土堆，好护住根系，这样在大风之中才能站得更稳。

这一忙就又是一段时间，等到玉米地侍弄完了，地里其他的出产也陆续该收获了。

西红柿已经快过季，这会儿藤蔓上只长着寥寥几个青柿子，果实还远比之前的小。

辣椒则都红得差不多，可以摘下来晒干储存了。

等到要吃的时候，在火上炒脆了弄成粉末就是。

除此之外，豌豆、蚕豆和大豆这段时间陆陆续续的吃了一些，剩下的渐渐老了，也都要收起来。

这些东西一收，地也就空出来了。

周敏在上头又点了一些萝卜。

冬天是吃萝卜的好季节，万山村这里不是很冷，虽然也有落雪，但下雪之前提前将萝卜缨子割回来，正好喂猪，而萝卜埋在地里也不会被冻坏，这会儿种下去正好。

虽然地的确不大，但忙起来居然也费了不少时间，断断续续弄完了这些，等周敏回过神来时，已经到了七月十五的鬼节了。

在重视祭祀祖先的古代，七月十五是个大节，不过主要内容只是祭祀，倒是没什么额外的活动，只需要多多的买了纸烛来烧给地下的亲人，免得他们少了花用。

今年周敏手里有钱，在这上头自然也舍得花钱，买了厚厚的一刀黄纸回来，齐老三自己动手，在上面錾出月牙形的印记，就是一摞标准的冥纸了。

这一天晚上，一家人守在院子里，花了将近两刻钟时间，才将所有的冥纸都烧完。

安氏还用南瓜和额外的香给石头做了一个香瓜‐‐也就是将线香点燃之后，插进巴掌大的南瓜之中，看个新鲜有趣。

等明早香烧完了，南瓜还能煮了吃，据说是有祖宗保佑，吃了能添福气。

而进入七月，地里的玉米就开始挂苞上浆，半个月左右的时间，长在外面的玉米须开始发蔫，就到了可以吃嫩玉米的季节了。

撕开玉米外壳，看里面的玉米已经长得非常整齐，摸上去是硬的，但用指甲轻轻一掐就能掐出汁水，那就是味道最好的时候了。

刚刚挂上浆的玉米又香又甜，咬上一口，嘴里都是玉米的甜香气，无论是煮还是烤还是蒸，亦或剥下来炒菜，都是难得的佳品，让人百吃不厌。

第一天周敏从地里折了十根玉米回来，煮熟之后很快被一扫而空，就连平日里总以节省为主，不怎么在意口腹之欲的安氏，都忍不住意犹未尽的道，&ldo;这个好，比土豆好。

&rdo;

周敏自己是更爱土豆的，不过也没有什么可比性。

毕竟嫩玉米棒子是季节性的食品，也就只能吃个十天半个月，然后里面的浆水长成淀粉，玉米就老了。

但土豆却是一年四季都可以吃的，只要做得好了，也不会腻。