汤汁收干，米粒粘锅之际，西米迅速掂锅翻炒，不给任何一粒米粘锅的机会，迅速出锅装盘，一粒粒米饭里夹裹着蛋的金黄，又有西红柿的颜色作陪衬，在镜头的高清特写下，炒饭居然有火烧云映红半边天的壮阔美感。

这一次观众席的季东霖不再欢呼呐喊，木纳地坐在原位，抓着南晴的胳膊，紧张地快忘记呼吸。

南晴冷眼扫过来：&ldo;臭小子，你是嫌弃活太长了么？&rdo;

季东霖反应过来，立马缩回手，&ldo;抱歉抱歉，我太紧张了。

&rdo;

南晴：&ldo;人家比赛跟你有什么关系？你这太监，当得未免也太过了。

&rdo;

季东霖面红耳赤争辩：&ldo;我替女神紧张，碍着你这个手下败将了？&rdo;

南晴：&ldo;呵呵，你这么紧张，应曲和同意了吗？&rdo;

&ldo;……我要他同意干什么？&rdo;季东霖很快反应过来她这话的意思，脸凑过来，顺着她的目光朝应曲和看过去。

比起季东霖，应曲和的紧张隐晦许多。

他一只手下垂，拳头紧握，季东霖与南晴坐在第一排，他们的方向甚至可以清新看见应曲和因为用力，手背暴出的青筋。

由于被桌椅遮挡，摄像机无法捕捉这个镜头，应曲和试过两位大厨的菜品，拳头愈发捏得紧，深吸一口气，将紧张的情绪平复下去，尝了一口西米的炒饭。

粒粒炒饭在他舌尖荡漾，紧绷的神经忽然弹开，神情在旁人眼里变得复杂。

其余三位评委看见他的神情有些好奇。

评委宋宝国问他：&ldo;应先生，您这表情，炒饭是很难吃吗？&rdo;

应曲和没有说话，将炒饭推给他，双手捂了了一下脸，深吸一口气放开，往柔软的椅背上一靠，用非常复杂的眼色看西米。

宋宝国尝过西米的炒饭，眼圈突然泛红，叹气出声，也不说话，将餐盘推给下一位评委。

尝过炒饭的林华神色还算正常，最后一位评委杨宗尝过炒饭后，没控制住情绪，眼圈一红，两行泪水夺眶而出。

杨宗抬手抹了一把眼泪，接过主持人递来的纸巾和话筒，点评说：&ldo;今天这一轮，无论结果如何，我都认为厨王非西米莫属。

很久没有吃到一道菜，让我这么感动，用食物勾起了我们这代人的记忆，西米小姑娘，不简单。

&rdo;

他顿了片刻，吸一口气继续说：&ldo;我们这代人，小时候家庭贫苦，于我们来说童年的美味大概就是母亲的一碗蛋炒饭。

饭是柴火锅里蒸的隔夜饭，蛋是刚从母鸡窝里捡回来的新鲜蛋，出锅时撒一把刚从地里摘回的新鲜葱花，香而纯粹。

其它评委的感觉我不清楚，但西米这盘无油炒饭，的确让我想起了童年，以及早逝的母亲。

&rdo;

主持人与评委杨宗隔了一个年代，显然不懂他的感觉，她问：&ldo;那么，杨老师是打算，把这一票投给西米？&rdo;

杨宗点头。

话筒传到林华手中，他相对较平淡，点评说：&ldo;西米这道炒饭，的确比我想象中的好，但我认为这盘炒饭的米粒可以更散，看得出今天西米精神状态不太好，掂锅的力道还不够浑厚，有点小小瑕疵。

相比之下，陈大厨的菜更完美，骨苏肉嫩，嚼之无渣，所以这一票我投给陈大厨。

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