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看人家穿越,都是混得风生水起的,她来这都有一个年头了,也没啥过人的地方,感觉都被这的人同化了,真是太不应该了。
她想着想着,就想到之前那个做醋的法子,当时她都打算试验一翻的,哪知后来忙着忙着都给忘了。
此时想起,她忙从米缸里舀了两斤米,扶着肚子进厨房忙碌起来。
她把米炒得微黄起锅,拿出许强买回来的几斤酒,洗了四个瓮。
这些瓮买回来是打算用来装咸菜腌菜的,此时她拿来用着先了。
洗干净后,她往每个瓮都放了半斤米,然后各舀了一瓢水,接着每个瓮里倒入不同量的米酒。
拿了干净的布密封好,放进柜子里安置好。
不知道比例就是麻烦,她如今也只好慢慢来,等测出米水酒三者的比例再说了。
这些数据她都一一记录下来,日后再进行调整的。
她估摸着得两三批才能测出大致的比例。
而且现在是冬天,发酵慢,夏天用半个月就能发酵好的,如今恐怕得要一个月了。
等这几瓮发酵好时她恐怕已经生了,到时也不晓得能不能出屋进行第二次测量?想到这,顾丽娘摇摇头,这事也急不了,还是一步步来吧。
许老爹买菜回来了,见她扶着个肚子在厨房里折腾,以为她饿了,&ldo;想吃啥告诉俺,俺给你买去。
真是的,肚子这般大了也不老实呆在屋里。
这厨房东西多,地又怪滑的,有个闪失可咋办?&rdo;
顾丽娘笑笑,&ldo;爹,没事,我会当心的。
&rdo;
许老爹打定了主意,要盯着儿媳妇点,&ldo;俺买了包子,给,拿去和妞妞他们吃吧。
&rdo;
&ldo;嗯,爹,你吃过没?&rdo;
&ldo;吃过了,和你钱叔一道去,能不吃点东西?&rdo;
&ldo;爹,你也歇歇吧,天还早,午饭晚点做也不迟。
&rdo;顾丽娘怕老人累坏了。
&ldo;我省得的,你赶紧回屋吧。
&rdo;
顾丽娘见他答应了,这才扶着腰慢慢往屋里走。
宅子不够大,连个厅都没有,许老爹和两孩子的房间都堆满了粮食,连个空地都没有。
顾丽娘只好把他们房间的一头收拾出来,给他们平时念书描红时用。
本来许老爹想在院子里挖个地窑把粮食藏起来的,但顾丽娘怀着身子,怕伤着肚子里的孩子,也不敢动土,这事只好搁置了。
&ldo;哎,这菜真是越来越贵了。
&rdo;许老爹的自言自语从身后传来,顾丽娘的脚步顿了顿,看了眼院子两旁靠着墙壁开辟出的菜畦,里面的菜籽才刚冒出嫩牙。
顾丽娘明白他也只是发发牢骚罢了,从小地方来到京城,对这里的物价总要有个适应的过程。
这京城,啥都贵,光一年的嚼用都比之前多了一倍。
而且快过年了,加上某些原因,迁入京城的人越来越多,他们这处房子临街,经常看到拖家带口的人匆匆而过。
京城的物价一天比一天高。
据说他们这条街往左有座宅子,比他们现在住的这间还小,原来才卖一百四十两的,如今都卖到了一百八十两,这才几天的功夫啊。
自打见了这些,许强和顾丽娘越发相信了自己的猜测。
若真打起仗来,粮食和药物都是短缺的。
粮食倒不是很担心,这十来石粮食省着点也能撑个一两年了。