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何叶点了点头,不得不说她打扮成这样的目的还真是很好猜。
“其实,姐,你不来跟我搭话我未必能认得出你,而且你的声音实在一听就像装出来的。”
听完小廉说的话,何叶也不知道她应该是宽慰她化妆的技术好,还是遗憾她的伪装水平不够到位。
何叶原本还向来着小廉问问,他来参加这个比赛,她爹有没有说什么,但转念一想,也有可能是何间鼓励小廉,毕竟这一次的比赛没有任何限制,唯一要衡量的标准就是厨艺。
没多久,钱掌柜就从后门出来敲着锣将今天要参赛的厨师聚集到了一起,小厮先给每个人都发了数字号牌,来的厨师一共就十二个人。
何叶领到了六号,小廉领到了九号。
接着钱掌柜开始宣布比赛规则,每个厨师都有对应的灶台,比赛中间没有任何帮助,也不得求助,从生火开始都要自行完成,且在比赛过程中,参赛选手之间不得交谈。
比赛正式开始之后,聿怀楼的原来的厨师师傅,会在一旁观摩。
而今日的宾客也会有部分前来参观,最终将由何间等厨师和宾客共同决定中午胜出的五位,今日晚上第二轮的创意比赛最终将胜出三位。
钱掌柜问众人是否还有其他问题,可以现在提出,如果有不满,也可以现在就退赛,来参赛的人互相看了看彼此,都表示没有异议。
钱掌柜请各位参赛者入场,而第一轮比赛的题目将在所有厨师到位之后再公布。
所有厨师鱼贯而入,来到属于自己的灶台边上,何叶站在了第二排,但还是一眼就看见了站在前方的何间,何叶特意没有把头低下来,而是直视何间的目光。
何间也只是对入场的厨师一扫而过,没有注意到何叶也身处其中。
等到所有人都站定了,钱掌柜开始宣布第一轮的比赛题目。
原本何叶的提议是所有人都做同一道菜,但在钱掌柜、何间和聿怀楼其他厨师的再三商议下决定采取决定一个主食材,其余再让厨师们自行发挥,可以自行取用聿怀楼的其他食材,规定时间是一个时辰。
原本站在一旁的何间站了出来,宣布了第一轮比赛的主食材——豆腐。
钱掌柜一旁示意小厮往每个人的灶台旁边送上豆腐,何叶一看每个人身边都放了一块嫩豆腐,而这个时候,有参赛者提出既然是豆腐,是不是能由他们选择用什么类型的豆腐,那人说要想要冻豆腐,毫无疑问,被何间无情地驳回。
“比赛现在正式开始!”
随着钱掌柜敲响了一旁的锣,不少人都已经冲了出去,抢先到一旁的木架上挑选食材。
而何叶站在原地沉思,她这个时候脑子里飘过无数种关于豆腐的做法,首先想到的便是一清二白的小葱拌豆腐,但显然这么一小块豆腐,并不足以给各位厨师有多余的发挥空间,每个人也只能做一个菜。
如果想要出奇制胜,何叶脑中更是闪过了豆腐生巧的做法,前世的时候,有一次室友做了带到寝室分着大家吃,何叶由于好奇,还特地查了做法。
何叶脑中还飘过了炸豆腐还有简单的肉沫豆腐和麻婆豆腐,只不过这些菜都是以重口味掩盖了豆腐原本的豆腥气。