打着&ldo;关东军防疫给水部&rdo;招牌的石井部队，历时三年在平房镇建成。

从表面上看，它只是背荫河细菌工厂的搬迁，实质上它是日军细菌部队的扩编与发展。

1938年，其本部正式移驻平房镇。

哈尔滨市内的&ldo;南栋&rdo;成为它的第3部。

此时，对外使用的&ldo;加茂部队&rdo;这一名称也改为&ldo;东乡部队&rdo;。

秘密番号是&ldo;满洲第659部队&rdo;。

1941年法西斯德国侵犯苏联两个月后，启用了&ldo;满洲第731部队&rdo;的番号。

1945年5月，德国投降后，为掩人耳目，又改为&ldo;满洲25202部队&rdo;。

尽管番号变化频繁，但实际上是同一支部队在不同时期的不同名称，因此在目前的一些论著中，均统称为&ldo;731部队&rdo;。

731部队在规模上远远超过了德国纳粹建立的&ldo;波兹南细菌学研究所&rdo;，据731部队林口支队少佐队长癨原秀夫在笔供上说，731部队的隶属关系是：大本营（陆军大臣）→关东军司令官→关东军防疫给水部部长→各分部部长及卫生研究所所长。

从编制上来看，名义上它属于关东军，但实质上是日本参谋本部直接领导的特种部队。

因此731部队人员配备比其他部队略高一等。

全部人员有2600人，编配有1名中将、4名少将、800多名佐级军官和300多名技师等。

731部队的部队长，1933年至1942年7月为石井四郎少将，1942年7月石井四郎因贪污军费被撤职后，8月由北野政次少将接任，直至1945年2月。

1945年随着日本在战场上的渐渐失利，为进行最后的挣扎，3月1日石井四郎又重新调回哈尔滨{担任部队长，并晋升为中将。

731部队下设8个部、4个支队和1个所。

8个部是细菌研究部、细菌实验部、防疫给水部、细菌生产部、总务部、训练教育部、器材供应部、诊疗部、宪兵室。

4个支队是林口支队、孙吴支队、海拉尔支队、牡丹江支队。

1个所是大连满铁卫生研究所。

此外还有一些野外实验靶场。

下面分别予以介绍。

第1部为细菌研究部，设在平房镇，部长依次是田部井和、北上正隆和菊池斋。

其中菊池斋是少将军衔。

其任务是研究能够用于细菌战的细菌种类、细菌的毒性、细菌战中作为传播媒介的昆虫及危害农作物的病原菌。