又抓了把粗盐扔到锅里，让叶旭升抽出一根柴，火不用太大。

王氏的面也和好了，贺馨儿做了个又薄又小的饼子，王氏点点头表示“娘知道了，娘来做，你往锅上贴，两个人做的快。”

两个人合作确实快，一会功夫就贴完了。

贺馨儿不禁汗颜，这亏的是锅大呀，不然都贴不过来。

饼子小倒是熟的快，土豆开锅又沌了一会，饼子就传出来香味，王氏一个一个把饼子揭下来，然后把土豆装进盛菜的大盆里。

又给贺馨儿洗好了锅。

辣炒鸡杂是今晚上的硬菜，可惜能用的调料太少了，贺馨儿也是很无奈，凑合着来吧，不好吃也不能怨她。

切了蒜、葱、姜，一起爆香，先把鸡杂下了锅，示意叶旭升大火，两人现在都有默契了，贺馨儿一个手势，叶旭升就知道她要大火还是小火。

这是真鸡杂啊，什么都没有浪费，连鸡肠子叶来银都翻过来清洗了十多遍，确保干净。

一边翻炒一边吐槽，没有酱油、没有蚝油、没有鸡精……唉，只能靠本大厨力挽狂澜了，手上没停下翻炒，不耽误她给自己加戏。

加了一瓢水盖上盖沌会，等水收的差不多了，鸡杂都油光光的看着十分诱人，贺馨儿又把辣椒和元葱全倒进去再次翻炒。

辣椒变了颜色，就让叶旭升抽出柴来，把菜盛出来。

王氏看着她一通操作，快要惊呆了，她闺女这么复杂的菜都能做出来，庄户人家也就是沌个菜，或是简单的炒个青菜，王氏还是第一次见人这么做菜，而且是她闺女。

要不是天天在一起，还真得怀疑她闺女是不是被人换了。

不得不说，叶王氏真相了。

调料虽然少，架不住本姑娘手艺高啊！

闻着香香辣辣的味道，贺馨儿挺满意。

一转头把王氏的表情看了个正着，咳、咳，狐狸尾巴又露出来了。

就老叶家水煮菜的水平，原主确定以及肯定是不会这么炒鸡杂的，贺馨儿欲哭无泪！

不管内心戏多精彩，贺馨儿脸上还是一片云淡风轻，去拿碗筷。

王氏呆了一会也反应过来了，即然是跟翠芝娘学的，说不准是人家酒楼里大厨的做法，翠芝爹回来教她的吧。

嗯，肯定是这样

然后贼骄傲：我闺女就是厉害呀，去翠芝家玩看看就学会了！

用余光观注着王氏的贺馨儿有点搞不懂，便宜娘这一脸欣慰加满满的骄傲是什么操作？怎么变得这么快？

不管了，只要不问她就好，随她吧