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第67章

糯米是非常饱肚子的,不过以周满跟应非池的食量,一次能吃两个白糍粑,不带打嗝的。

吃饱之后,又要开始忙过年的其他事了。

其实过年也没有特别多的事,无非就是准备吃的跟吃掉好吃的而已,中间夹杂着一点清扫行动,打扫屋子啊,清理屋前屋后尤其是阳沟。

阳沟就是屋子旁边的排水沟,华南一年四个季节有三个季节是多雨的,只有秋天天高气朗,不会下雨。

冬雨绵绵,春雨沙沙,春夏之交狂风暴雨,要是不清理好排水沟,万一排水不畅让雨水漫进屋子,那可不是好玩的。

作者有话要说:我记得前年过年的时候写《两只恋人》时我也写了白糍粑,那时候是一边吃着老爸煎的白糍粑一边写的。

大半夜的码字传存稿,好饿。

第48章入v公告

【48】

农村过年,最不能缺少的一件事就是杀猪。

灌江村离集市远,也就很少吃饲料猪,平时村子里就有一群杀猪佬,每隔几天就凑份子买村上的猪来杀,然后挑到各个聚落去卖。

在灌江村,基本每家每年都会养四头猪,三头卖给杀猪佬,一头留着过年。

因为山势陡峭平地少,聚落分散,所以每个聚落凑在一起的基本都是有亲戚关系的人家。

例如茶山坪就是陈家跟姻亲蒋家。

按照灌江村的习俗,每年二十六这天下午,茶山坪的一家人就开始烧火热水了。

茶山坪的男人们在谷坪上抽烟说笑,跟周满谈过去半年的收入,说着明年开春做什么。

等女人来提醒水快开了,男人们就开始行动了。

首先要摆上一张特别大的长条凳,凳子高将近一米,有两米长,五十公分宽。

摆好之后就要准备尖刀和桶跟铁钩。

铁钩的形状是一个j字,勾起的部位非常锋利。

做好一切准备,男人们会来到猪栏,把猪赶到栏边之后就开始动手。

工具是尖刀跟铁钩,鉴于过程略血腥暴力,我们还是不写了。

总之,猪很快杀好,猪血在桶里留着,滴上茶油让它凝结。

随后就是把开水琳在猪身上,开始刮猪毛。

应非池在旁边看着,觉得这地方的刀子真是形状各样用途不同。

比如说,柴刀是用来砍柴的,是一个刀背厚刀刃也比较厚的构造,保证砍硬木的时候刀刃不会缺口。

刀尖还要往下完成一个突出刀刃的弧度,防止往下砍的时候刀刃磕到石头,刀刃受伤。

而菜刀则是一个方形,刀背跟刀刃的厚度差不多,薄薄的一片。

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