叶甜看云师傅稳稳的站在那里，手里拿一把薄薄的长片刀，操作流畅自然，看似十分简单。

她知道这是因为云师傅熟练，她刀功虽好，要做到还得不断练习。

她细心观察云师傅每次下刀的顺序，以及切不同部位时，如何使用不同的刀法。

估计也就三分钟时间，云师傅就片完了整只烤鸭。

还带着一些肉的鸭架，餐厅可以免费加工成椒盐鸭架或者鸭汤。

这桌客人说要做成鸭汤。

云师傅就把鸭架直接用推车带回厨房，叶甜跟在他后面走了回去。

他们走后，这桌的客人还在闲聊。

“你看到那个穿厨师服的漂亮小姐姐没？这么小就出来当学徒了。

你要是不好好学习，我以后干脆也送你区学厨师吧！”

妈妈对10来岁的儿子说。

儿子吃了一口蘸了白糖的鸭皮：“做厨师有什么不好，你看人家大厨这片皮的技术，简直一绝。”

爸爸也凑热闹不闲事多的说：“我也觉得做厨师不错，这大厨一个月得好几万吧，比咱们工资高多了。”

“那也得考大学，有知识啊！

有知识的人做出的烤鸭味道估计都不一样！”

妈妈总结道。

男孩没理妈妈的话，拿起一片荷叶饼，卷了两片烤鸭，又加了葱丝、黄瓜条和甜面酱，卷好递给妈妈：“那你先常常小学生卷的烤鸭，看看味道怎么样！”

妈妈接过儿子卷的烤鸭，一下就被哄开心了。

卷好的烤鸭又那么好吃，她顿时觉得儿子就算做厨师也没啥不好。

……

云师傅和叶甜回到厨房时，几个人正围在一起看一本日记本。

“这位老人家真是很有意思，全国到处旅游，到哪里都要吃上一盘土豆丝。”

“哈哈哈，他还说咱们店的土豆丝清脆爽口、酸辣适中，是难得的精品，特意要写一篇留言。”

“他吃的土豆丝，好像是新来的小叶师傅做的吧……”

不知道是谁说了这句，厨房顿时没有了声音。

“咳！”

大家一回头，发现云师傅推着放烤鸭的小车，站在厨房入口处的空地，旁边还站着刚才大家提到的小叶师傅。

“小张，这个鸭架客人要做成鸭汤。”

云师傅安排了工作。

被叫小张的厨师感觉上前端起来鸭架，走到自己常用的炉灶，开始做鸭汤。

云师傅从服务员手中接过本子，服务员眉飞色舞的说：“主厨，这位客人要本子时写留言，还表扬咱们店里菜做得好呢。”