火势熊熊，狗毛烧焦发出难闻的臭味，好在罗威纳犬本就体毛较短，烧了一会儿就干净了，刘长安提着刀把狗头给砍了下来，用一个大盆端着，放到了车厢里，看着那具青铜棺材过了许久依然毫无动静，这才关上了车厢门。

剩下的事情自然是把死狗开膛破肚了，狗外皮烧过之后，内里的脏腑呈现微熟的状态，方便收拾，刘长安把狗肝自己留着，商周时期宫廷佳肴里有八珍，八珍中的肝膋就是用的狗肝，这是最正宗的做法。

也有人用猪肝，鹅肝，鸭肝之类的，肝膋的统一做法都是用肠子间的油包裹着肝脏炙烤，味道极好。

其他脏器清洗干净，都得留着，刘长安不打算做郡沙这边常见的狗肉火锅或者红烧狗肉，这些脏器用来制作狗肉酱是最合适的原材料。

自己留了一些，其他的狗肉刘长安就用木架子支起来放在家门口，等着街坊邻居起来了售卖。

“长安哥哥，你杀了一只小猪啊？”

小女孩送来了豆浆，好奇地看着刘长安。

“这是狗。”

刘长安拿着豆浆喝了起来，小女孩叫周咚咚，和她妈妈周书玲一起租了刘长安在楼上的房子。

“你怎么可以杀狗狗！”

周咚咚顿时噘着嘴，然后眼泪一点点地出来，开始抽泣，“你怎么可以杀狗狗……”

“为什么可以杀小猪，就不可以杀狗狗？”

周咚咚擦了擦眼睛，咬着手指头，愣了愣，没有找到理由，接着哭道：“你怎么可以杀狗狗……”

刘长安叹气，男人和女人都要讲道理，小女孩还是算了吧，刘长安不和她讲道理。

第034章墙头的美人翻过来

周咚咚哭了一会儿，就站在那里咬着手指头看刘长安卖狗肉，一边重复着嘴里哼哼的那句话。

不一会儿就有人看到了刘长安的阵仗，过来瞧瞧了，刘老太太擦着鼻涕问刘长安的狗哪里来的。

“昨天晚上我帮人看工地，遇着有人遛狗，这狗居然跑过来想咬我，我一拳头砸它脑袋上就砸死了，狗主人也挺好的，没有找我麻烦，丢下狗也没要，还请我喝了茶。”

“还一拳头，你以为你是武松啊！”

刘老太太不屑地说道，“不实诚，这狗不能有狂犬病吧？”

“那不能，这种狗基本都打了疫苗，要是狂犬病死的狗，都很瘦了，身上皮肉破绽处很多，你看这狗皮饱满的，像病狗吗？”

刘老太太点了点头，伸出三根手指头，想了想又伸了五根手指头。

郡沙喜欢吃狗肉的人不少，只是不大愿意去买菜市场摊贩上的狗肉，一来看上去就不卫生，二来担心狗的来源有问题，倒是这种自己杀的狗，大家都想吃个新鲜，一只一百多斤的狗，你三斤我五斤的，卖了一个早晨就卖光了。