但现在不一样。

大姑娘是太后、二皇子是陛下、老爷是国公爷，不但官复原职后来还升了官，现在是国子监做祭酒，夫人也平平安安。

所以谭管家实在想不明白为什么大将军会突然变成了‘明睿少爷’，总不能是大将军想念十年前的时光吧？

谭管家想不明白，事实上周太医也想不明白，一个人好端端的为什么会突然间变回了十年前的性格，然后又突然变了回来。

他从医多年从来没有见过这样的事，唯一听说的那个垂髻小儿的例子，也和大将军的情况很不一样。

“大将军有没有说什么？”

周太医突然问道：“大将军有没有说他自己为什么会突然变成了‘明睿少爷’？若是能够找出这个缘由，或许能对症下药。”

谭管家摇头，“大将军什么都没有说。”

事实上自从那天发生了那件事情之后，大将军就没有开过口，在外面怎么样谭管家不知道，但是在府里，大将军一句话也没有说过。

不管是解释、还是下令禁言，亦或者找大夫来看病，统统都没有。

而谭管家因为怕刺激到大将军，说了那次没有回应之后，也不敢再提起，免得大将军又变回‘明睿少爷’。

要真是那样的话，害得大将军病情加重事小，但若因此再也变不回来，那他的罪过可就大了。

“那我去给大将军把一把脉。”

周太医沉吟着，然后突然问道：“对了，大将军最近几日都没有再犯病了吧？他现在是大将军谭子舟，还是明睿少爷谭明睿？”

“没有！”

谭管家斩钉截铁地说道：“大将军这几日都好好的呢，除了依旧还是不怎么吃得下东西，其他的都很正常。”

周太医松了口气，“那就好。”

……

唐迟迟翻炒着锅内的米饭。

她不管是炒饭还是炒粉，都有一个诀窍，那就是不放水。

有的人看到锅里的米饭或者米粉炒不软，就喜欢放一点水进去，但这其实是一个错误的做法。

因为一加水，米饭就会变得软烂不好吃了，而且米香味也会变淡。

正确的做法应该是加油，

加一点油进去，不但使米饭不粘锅，而且还可以让蘑菇、青菜等配菜变得青翠，米饭也会变得松散，富有光泽。

她今天晚上就是这样做的，把米饭放下去之后再加了一点油和酱油翻炒，时不时地再用锅铲压一压，使得每一粒米饭都均匀地沾上酱油，变成了好看的淡褐色。

炒得差不多了再把自己带过来的味精放一点下去，加盐起锅。

一份喷香的炒饭就做好了。

虽然没有鸡蛋，也没有肉末，更没有虾仁、瑶柱、贝肉、八爪鱼、螃蟹等等配料，但唐迟迟今晚做的这份炒饭也是色香味俱全，闻着就让人流口水。