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第14章

1927年3月19日,武汉国民政府派郭沫若带着委任状和大印到安庆拜访李宗仁,促其兼任安徽省主席。

从下午两点说到傍晚,李宗仁仍不吐口。

后李留郭晚餐,并饷以白兰地酒。

郭沫若既健谈,也善饮,更擅长划拳。

席间他与李宗仁划拳,拳技远在李之上。

平均起来郭喝一杯,李得喝四五杯。

后来李酩酊大醉,倒在沙发上睡着了。

第二天醒来,李宗仁问左右,郭副主任(郭时任北伐军政治部副主任)哪去了。

副官答:你醉了之后,他再三推你不醒,便带着委任状和大印回武汉去了。

苏州有不少有名的茶馆,如雅聚、望月、玉楼春等,有人曾把这三家茶馆名作为对子:&ldo;雅聚玉楼春望月。

&rdo;但似乎没有征得下联。

泡茶馆是当年在苏州十分盛行的一种消闲方式。

不少人一日数进茶馆,一次茶罢,堂倌往往不收茶壶,等着茶客再至乃至三至。

老茶客出一壶茶资,可以坐上一整天。

上世纪20年代,苏州流行吃一种油煎排骨,每块卖铜元五六枚。

玄妙观前到处是排骨摊。

提篮叫卖的见人便问:&ldo;阿要买排骨?&rdo;有老先生叹道:&ldo;排骨二字,音同败国。

国事失败,一至于是也!

&rdo;

学者周越然曾盛赞苏州的小吃:&ldo;瓜子香而且整,糖果甜而不腻,其他如小肉包、良乡栗子及一切小食,使人人有口不忍止、不顾胃病之势。

&rdo;

苏曼殊喜食甜食,尤好采芝斋糖和麦芽塔饼。

麦芽塔饼是吴江一种民间食品,用麦芽和苎捣烂做成饼,里面是豆沙馅,杂以枣泥脂油。

这种饼味美无比,但不好消化。

常人能吃三四个,已属健胃,苏曼殊则一气能吃20个。

除了上列两种,苏还爱吃酥糖、可可糖、粽子糖、八宝饭、摩尔登糖,曾自号&ldo;糖僧&rdo;。

江南多水乡,船上生活是一景,船菜是当中的一样。

船菜顾名思义,即船家做的菜。

民国年间,船菜在苏州一带颇为盛行,这也是一般饭馆所比不上的。

因为船菜只备一席,小锅小灶,做一样是一样,汤水不混合,材料不马虎,每样都有它的真味。

又由于船菜质量好,坐在船上吃喝,十分逍遥安舒,还可以眺望、谈笑,玩个夜以继日,因而当年快船常有求过于供的情形。

苏州的许多小吃,如糖山楂、桂圆糖、脆松糖、排骨、酱牛肉、五香豆等都风味独特。

星社成员徐碧波迁居上海后,还常托苏州的友人代买吴苑茶馆的五香豆。

民国时,苏州观前街有一家叫王宝和的酒店。

据曹聚仁感觉,这家店的酒很不错,但店里只卖酒,不卖下酒菜。

店外面以少女少妇为主的酒菜贩子则川流不息,有粉蒸肉、烧鸡、熏鱼、烧鹅、酱鸭以及各色卤味。

她们各卖各的,任酒客选择。

酒客各样切一碟,便摆满了一桌子,吃得喝得津津有味。

曹聚仁说:&ldo;这便是生活的情趣。

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