杨凡很点了点头，又递给了他一张菜单：“这是今天的菜单，食材你看下都需要什么，有缺的就让青河安排人去菜市场买。

晚上的时候做好，我会带人过来试吃

“好的，老板。”

当天晚上，杨家上下都来了酒楼。

大包厢里，满桌的美食让大家伙双眼冒光，

口水直流。

杨凡率先拿筷子，每样都试过之后，对纪惜言的表现可以说非常满意。

杨凡一共出了八道菜，基本都是家常菜。

每样纪惜言做的都很不错，特别是有几样很出彩。

对此，杨凡心下不由暗自庆幸自己挖到宝了。

而其他人，早围着桌子坐下，你一筷子我一筷子吃开了。

对于纪惜言的厨艺，大家都纷纷称赞。

第二天，杨凡一样给纪惜言一张菜单让他去做。

不过菜单上写的不再是家常菜，而是增加了一些难度。

第三天，杨凡没给菜单，让纪惜言想做什么就做什么。

三天考察之后，杨凡得出结论。

确实如纪惜言自己所说，他很会做菜，基本上的食材都难不倒他。

但是他擅长的更偏于家常菜，要求精致或者稍微有些难度的，纪惜言做出来的味道虽然也不错，但是明显比不上那些家常菜美味。

而对于食材比较精贵的，纪惜言似乎有些无从下手。

烹饪的时候甚至好几次都没把握好火候。

总体来说，纪惜言是合格的。

他所欠缺的，只有一样，那就是经验。

杨凡愿意给纪惜言一个平台，让他锻炼厨艺的同时，慢慢将知味酒楼做起来。

所以三天试用期后，杨凡正式和纪惜言签了合约。

五年的合约，前三个月工钱每个月一吊钱。

三个月后每个月两吊钱，满一年后每个月三吊钱，并且给予酒楼每年盈利的百分之一作为奖金。

这样的薪水别说抚远县，就是在赤湖郡的郡府，也是少见的。

听完杨凡说的福利后，纪惜言激动的脸都红了，连说话都说不利索：“老板，我，我一定，我一定会好好干的！”

在杨凡看来，纪惜言的工资其实并不高。

一个好的厨师，带给酒楼的收益可不仅仅是百分之一的收益。

而事后每次想起，杨凡都觉得自己很有先见之明。

纪惜言的成长速度是惊人的，比他预期的三个月，更早的实现了他的价值。

之后他更是成为整个北越国连锁知味酒楼的顶梁柱，并且无论面对什么都坚定不移的选择杨凡，选择知味酒楼。

当然，这是后事了。

现在，知味酒楼才刚刚起步。

有了纪惜言的加入，酒楼终于可以摆脱只有单一火锅的窘境。

在纪惜言的帮助下，一个月后，知味酒楼正式推出三十道菜品。