红烧鱼，就更是大众菜了，也获得了大家的一致好评。

鸡子火锅，就更不得了啦，大家直接抢了起来。

“这个太好吃啦。”

“好香啊。

我好久没有吃过这么好吃的鸡了。”

还有炸的各种丸子，比如萝卜丸子，豆腐丸子，肉丸子，都美味的不得了。

张姐夫别看样子憨，但性子还蛮细的，一桌子菜，不全是重口味，也有清淡，甚至还有一道甜品。

吃的大家满意的不行，餐桌上气氛非常好，意外的吸引了几个客人进来。

张进波本来想说明天才开业，但想到今天是年初一，客人上门肯定要热情招呼，就说：“我们今天本来是自己聚餐，做的都是家乡风味菜，你们过来看看，要是闻着香，喜欢哪几个菜，我们就分一些给你们尝尝，不收钱。

另外，你们再点两个炒菜。”

客人们自然愿意，做给自己吃的，用料肯定是足的，而且人家还不收钱呢。

所以，他们要了一碗鸡子火锅，几块红烧鱼，一碗混和丸子蔬菜汤。

这几个菜，锅里都还有没盛出来的，不是大家伙吃剩的剩菜。

然后，他们点了一个青椒肉片，一个酸辣土豆丝，一个醋溜白菜，外加叫了一瓶酒。

三道菜，除了青椒肉片是荤菜，其余两个都是素菜，也花不了几个钱。

但是分给他们的三个菜，却都是荤菜，而且是味道非常好。

吃的这一桌客人十分满意，一边吃还一边攀起了老乡，因为大家口味比较接近。

一问之下，才知道大家是邻省的，而且只是一江之隔，离的不太远，确实有些菜的做法差不多。

“哎哟，难怪口味接近的。

我们这也算半个老乡了。”

张进波热络的和对方谈笑起来。

然后，一翻交谈，知道他们是哪个厂的人了。

瞬间就混的像兄弟一样了。

这一桌客人吃的很满意，临走时，一再表示：“下次我们再过来吃，还带些老乡来吃。”

“行，你们来，我们一率给最优惠的价格。”

张进波热情的送他们出门。

“哎哟，这没开业就有一桌客人上门了，明天肯定是个开门红。”

大家都笑道。

“就是，张姐夫做的菜这么好吃，以后生意肯定会很好。”

大家说着各种恭维喜庆，气氛十分好，张姐夫原本七下八下的心，现在也总算放了肚子。

第二天，小餐馆正式开业。

事先，因为怕没生意，同学们就先来了，暖暖场。

再接着，进料检验组的人也又来，张进波那一个班的同事也来，管艳萍一群玩的好的工友也来了。

有了这一波的客人，第一天就忙忙碌碌的过去了。

张姐夫做的菜，也获得了大家的认可。

一方面，本身工友们就时不时的要在外面吃点东西。

其次，张进波这个人很会搞关系的，自然也要宣传一下的。

简书枚和管艳萍也同样。