说完就匆匆要走，要回去接着刷小龙虾。

一直到下午时候，冯大嫂抽空回了趟家，再来的时候低着头，小声说道：“我男人说了……一天两百，要当天现结。”

时染皱起了眉头，但看冯大嫂脸色实在是红的可怕，她也没说什么，应下了。

因为时染提前在群里预告过，所以小龙虾现身的第一晚，就有很多老客人来捧场。

大门外的座位，时染又增加了几个。

小桌子现在足有十张，每个桌子能坐四个人，挤挤挨挨的话，六个人也能勉强坐下。

一份小龙虾四十只，口味可以选十三香，蒜蓉和麻辣，售价一百二十八，另加一份拌面。

虾尾的话，一份虾尾三十只，口味可选，价格是九十八，可以选择是加面，还是上一份锅盔，自己夹着吃。

这个价格在整个市场上也就是个平价，但时染粗略算过，还是有很大的赚头。

去除掉房租成本，卖什么都能利润翻番。

小龙虾下锅炸红，捞出来之后再开始炒料，香料的味道飘散的很远，无形之中也成了小摊子的广告。

再下小龙虾翻炒均匀，从啤酒箱子里捞出一瓶啤酒开盖倒进去。

再加调料炖煮到快熟，配菜加进去直到小龙虾的汁水收到差不多就可以出锅了。

时染这样摆开架势当着客人面做小龙虾，无疑是让很多人打消了对小龙虾卫生的担忧。

鸡窝头口水都快要兜不住了，跟边上的同事吐槽：“要么说现在黑心的商家太多，之前我点过一次小龙虾外卖，一百六十八的小龙虾，送来个个都是肚子发黑。

上手一按，小龙虾的肉都是软趴趴的，一看就知道是不知道死了多久的死虾。”

同事也深有体会：“小龙虾还好，到底给你看个整虾，虾尾才是重灾区，个个都是买的冷冻虾尾。

关键是用就用吧，一百多给一盒拇指肚大小的虾尾是不是有点太过分了？就这我看点评网上还是一水的好评，真不知道是刷的还是怎么的。”

一旦开始吐槽，那简直就是停不下来。

边上的小米和周敏也加入了讨伐外卖大军，几个人聊得火热。

“料理包，我就纳了闷了，人均二三十你给我吃料理包我认了，毕竟一线城市的成本摆着，想要降低成本情有可原。

但人均二百给我吃料理包，真的不是把我当傻子宰吗？”

“呵呵，上次去吃的某家西北菜，点了个大棒骨，那棒子骨，老演员了，说不准岁数比我都大。”

“还是小老板实在啊，瞅瞅这小龙虾，个个都新鲜的一批。

我自己在家都未必能洗这么干净。”

“价格也实惠，某个网红街的小龙虾，我上次去排了三小时队，吃到嘴也就那样，还死贵。

小龙虾按个卖，一只八块钱。”

“卧槽，那我买贵了啊，我买的是一只十块钱。”

……

因为客人太多，时染也不可能一份一份炒，索性两口大铁锅里都是两份，这样一锅能出四份。

不过小龙虾的烹饪时长摆着，再想要缩短时间也不可能了，二十多分钟出一锅已经是极限。