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第52章

不过也是甄榛关心则过,寺里的官吏们大都是看着阿潼长大的,年长些的把她当做自家丫头疼爱,年纪小些的郎君们虽然成日里逗阿潼,却也是将她看成幼妹来待。

原先还有些阳奉阴违的伙计们欺她年纪小,在采买上糊弄阿潼,可经过甄榛上次的敲打,个个都安分许多。

因此阿潼还是那副笑眼弯弯的样子,跳脱地对甄榛说:“我自然是处处都好呀!

柏娘子教了我好几道菜式,绒绒昨日送了我花环,除了不能时时见到小娘子,其余的也什么变化……对了!

阿多总说我又瘦了些,真是烦人,明明小娘子才是最瘦的那个。”

听着以丰腴为美的大唐本土人民的抱怨,甄榛有些哭笑不得,若不是知道自己的体重正是在健康范畴内,怕也是要被阿潼洗脑成功了。

“既然瘦了,那还不快来帮我打下手,等做好了多吃些补补,好做大理寺里最美的女郎。”

甄榛也不扫兴,只语重心长地哄着阿潼。

今日甄榛准备做道猪肚鸡。

这个年代完整的猪肚难买,还是是甄榛提前和肉铺的老板打过招呼才留下这么一副,刚刚好能塞进去一只土鸡。

猪肚脏东西多,清洗起来也有技巧——先不加水,只用盐巴细细地搓洗猪肚两面,等撮去大部分油脂和脏物,再用流水冲洗干净。

阿潼原先从未见过这样的吃法,连柏娘子这样见多识广的高门厨娘都生了好奇心。

不过大唐的厨子们还是遵循拜师学艺的传统路子,就是柏娘子教阿潼,也不过是几道家常菜。

因此见这是新鲜菜样,以为是甄榛的家传秘方,一时间坐也不是站也不是。

看着柏娘子手足无措的模样,甄榛笑呵呵地说:“我们公厨内不讲究这些的,你若是想看就站在旁边便是,不过若想知道具体的用料,还得随阿潼一样,认我做个女先生。”

知道甄榛是打趣自己,柏娘子小声地道了谢,移到阿潼身后继续安静地观摩。

只见甄榛利落的将土鸡收拾出来,去掉头和鸡爪,放到冷水里就这葱姜和清酒焯水。

将血沫撇去,焯好的土鸡囫囵塞到猪肚里,再填上葱姜和参片。

若是加上胡椒粉,才算是能最大程度的激发汤底的鲜味,只可惜现在的胡椒与金同价,莫说甄榛了,就是整个长安城里能换得起的人也不多。

抛去对胡椒等一众西域香料的向往,甄榛将包着鸡的猪肚放到砂锅里,中火慢煲着。

广式汤就是这般急不得,盘算着也过了小半个时辰,陆深那边约摸也该被训完了,甄榛倒了杯茶水,又端了柏娘子做的糕点,准备去“刺探军情”

一进门便看到陆老夫人优雅的坐在胡凳上,手里拿着甄榛方才写的大字端详着,而陆深却没了从容模样。

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