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第9章鲍鱼捞饭
沉默良久,大堂经理挤出一丝略带僵硬的笑容,终于开口道:您别着急,咱们有话慢慢说。
您也知道,这一道红炖鱼翅做下来,至少要六个小时。
如果您没提前预定的话,我们饭店是不接这道菜的。
再说后厨也没有多余的发好的鱼翅。
就算我们立刻出去采购,现泡发都来不及。
泡发鱼翅也是需要时间的。
前前后后加起来,那可不止六个小时了。
霍柩闻言,不露声色的勾了勾嘴角:这么说,这批假鱼翅恰好都没了?
不是假鱼翅。
我们一品楼进的食材绝对都是货真价实的上等食材。
三百年的老字号,怎么可能会给客人吃假鱼翅呢?只不过就是这么巧。
昨天采购没进那么多的鱼翅,您订的量又大。
光是这六桌席,就把我们采购的鱼翅占了七七八八。
剩下的,也都是其他老客提前订好的。
竟没有一点余富。
这话就有点假了。
一般酒店营业,重要食材哪有可能一点都不留备份的。
万一来了什么贵客,难道还要采购临时出去备货?尤其是像一品楼这样擅长做功夫菜的酒楼,很多食材就算现泡发都赶不及。
所以大堂经理说出这话,经验老到的食客立刻就听出来几分猫腻。
大堂经理微微欠身,摆出一副息事宁人的样子,开口说道:要不这样吧!
客人您一共定了六桌席,又是第一次来我们一品楼,也是照顾我们一品楼的面子。
我就做主,免费给您这六桌席上,每位客人都赠送一碗鲍鱼捞饭。
您觉得怎么样?
听到大堂经理的话,湖边公园的大爷大妈们眼睛一亮。
坐在霍柩旁边的老大爷凑过来耳语道:每人送一碗鲍鱼捞饭诶。
我刚刚看了一下菜牌,他们这儿一碗鲍鱼捞饭要128块钱。
咱们六七十个人,加起来差不多八千块了。
店家也蛮有诚意的。
听到老大爷的话,大堂经理勾了勾嘴角,唇边露出一丝细不可查的微笑。
一直关注这边动静的几桌食客却皱了皱眉。
也有人听的迷迷糊糊的,小声问霍柩:什么意思,那鱼翅究竟是真的还是假的?
他怎么听着有点不对味儿啊!
霍柩笑着说道:当然是假的。