蒸鱼之类的比较简单，就是清理鱼麻烦了先。

唐蔺和其他人把蔬菜瓜果都切好放到一边后，打算先弄东坡肘子这道菜。

肘子要炖得软糯，需要的时间相对要长。

东坡肘子唐老爷子年轻的时候非常爱做，小时候经常会做给唐蔺吃。

不过今天他不掌勺做这道菜，而是让唐蔺上手。

唐蔺也不是没做过，所以倒是没啥好紧张的。

肘子已经被人刮洗干净，葱姜蒜这些也已经切片的切片，拍破的拍破，都已经备好。

唐蔺身边放了五个炒锅，他在每个锅里都搅了一勺子水，然后把全部肘子分成五份分别在骨头边上的肉上切了一条缝，把肘子放入水中后，再把葱姜和花椒粒加入一定分量，等着先炖个十几二十分钟就行。

在炖肘子的这十几分钟内，唐老爷子已经把几十条鱼清洗干净，顺便每条鱼的鱼身都划了交叉十字斜刀。

唐蔺过去和唐老爷子一起把这些鱼先用盐给腌上，黑豆豉别人已经剁成碎末。

这道鱼菜不用先炒，到时直接蒸就行，就是调料需要用点心。

唐老爷子起了几个锅，每个锅搅了一匙油，就把剁成碎末的黑豆豉和葱姜蒜末小火炒好，放入碗中，然后只见他加了豆豉汁和自己调的好几种调料，直接就做成了这道菜最关键的蒸鱼豆豉汁。

蒸鱼豆豉汁做好后淋上腌制的武昌鱼，直接拿去开火蒸就好了。

唐老爷子那边忙碌着，唐蔺这边的肘子也已经炖好。

他趁着炖肘子快好的时候，把炒糖汁都弄好了。

这个炒糖汁是用冰糖做的，步骤十分简单，直接下锅炒至糖色，然后加些热水搅匀即可。

肘子炸成金黄色，再放入大块的葱段姜块等配料，直接上大火转小火炖三个小时就可以了。

因为炉灶有限，唐蔺把这几十个肘子，在每个炖盅里都放上了两到三个，勉勉强强全给蒸上。

蒸三个小时，开席正好来得及。

唐蔺这边指挥着众人，忙忙碌碌的时候，另一边苏执，则跟在榅婆身边，看看有什么需要他帮忙的。

因为不是结婚宴，唐大豪和他的媳妇儿已经过来了。

酒楼这边只租给了他们一个大会场，会场已经布置好，台布也都铺好了。

唐大豪去厨房转了一圈，见唐蔺他们没有啥需要的稍微松了一口气。

这个时间点，厨房是最忙的，有很多的准备工作。

而厨房外的苏执他们，则是有点无所事事了。

唐大豪和他媳妇儿见酒楼这边一切都井然有序的，也就开车回去准备换衣服，然后去接一些陆陆续续将要到来的亲戚和朋友。

这些亲戚朋友会先到他们家做客，考虑到吃宴席是在镇上，唐大豪问过媳妇儿这边后，就让亲戚朋友直接就上了他媳妇的家。

他媳妇家在镇上，距离酒楼只有不到十分钟的路程，十分的方便。

唐大豪父亲没有跟过去，留在酒楼这边看着，以防万一，等唐蔺唐老爷子他们需要些啥，或者唐大豪那边出了什么状况，酒楼这边也可以第一时间解决。

这下，唐大豪他们走后，苏执就更闲了。

这是苏执第一次参见村宴，说不上多新奇。

榅婆怕他无聊，拉着他就就近找了张桌子坐下。

唐大豪父亲那边忙完后，也没啥事干，也过来苏执他们这边一起凑了会热闹。

“听大豪说，这订完婚他们会过去京省那边住下。”