地里的收成那是完全看天意的，风调雨顺时，老庄稼把式能比寻常人多收一些粮食，可假如碰上坏年景，再能耐的庄稼汉子都没法跟老天爷作对。

打零工这种事情更是看运气了，还是吃年纪的活儿，一旦年迈体弱，这活儿立马就不能干了。

况且，就算赵桂枝上辈子没怎么接触过重体力劳动者，也清楚的知道，仗着年轻严重耗损身体的危害有多大。

还有院后的两头猪，这年头的猪可不是她上辈子改良后的品种猪，一般的猪养一年都是没法出栏的，基本上得养一年半左右。

当然，要是喂得多喂得勤，也就是薛氏所说的，养得精细，还是可以赶一赶的。

但这样养猪人就会非常辛苦。

……

赵桂枝头一次清晰的明白了，古代的劳动人民过得有多苦。

甚至于，江家这个生活水平都是很好的了！

“如果……我是说如果，那些家里没有地的人，要怎么过活啊？”

赵桂枝眉头紧锁，她想不来这样的情况。

薛氏惊讶的看了她一眼，不过想起她先前溺水时迷了心智，也就没啥好奇怪的了，只答道：“那还能怎么过活？赁了地主家的田，给人种地呗。

不过那样的话，交了地租剩下的就刚够糊口的了。

要是摊上坏年景，怕是连糊口都难了。

你要知道，只要地是自家的，除非是遇上十几年难得一遇的特大灾害，一般来说，地里收成就算不好，还是够一家子嚼用的了。”

颗粒无收这种事情是很难遇到的，当然那种特别风调雨顺，大丰收的年景也一样难以碰到。

在绝大多数的年里，都是不好不坏的。

收成肯定是有的，也够一家人吃喝，区别只在于能攒下多少来而已。

赵桂枝又问：“那要是家里没地，也没啥积攒，却又碰上了坏年景，然后家里有个什么闪失，像病了，受伤了这些意外，或者孩子多年纪还小。

这样的人家怎么过日子？”

“卖儿卖女呗。”

薛氏一脸的不以为然，“我娘家那个村子，每年都会有人牙子来村里收人。

我有个堂姐就是被家里人卖了的，不过她运气好，卖到了镇上的有钱人家，等年纪大了，就嫁给了家里的门房。

对了，她前些年生了个儿子，特别机灵聪明，叫主家看上了，喊去给小少爷当书僮。

我伯娘说啊，她可算是熬出头了。”

赵桂枝感觉无法想象。

她就很庆幸，自己至少是个自由身，哪怕嫁了人，江家是个厚道人家，待儿媳妇也是很好的。

万一要是……

那画面太惨了，她还是对自己好一点吧。

“对了，桂枝你回头做了泡椒春笋，能多给我一份吗？我拿去给扁担娘，他们家帮我接送虎头，我想送份礼。”