尽管如此，收摊时桶内也会有大量的掉串不能再用，这就是损耗。

可父亲不同意，不是光换盘就完了，同时还得解决火的问题，还有支架或推车，太费钱。

“胡大妈家怎么总也看不见人呢？”

房冬发现自家这个兑水兑到没味儿的麻辣串还三三俩俩地总有人吃，胡大妈家的凉粉大多顾客只是问问就走了，吃的人很少。

“她们家的味道不错，正宗的老本地风味，可现在的年轻人没几个爱吃的，再加上她们就卖这一个品种，自然卖不出钱来。”

房建设说。

房冬上初中时就吃过胡大妈的凉粉，感觉味道不错，不会也像自己家一样，偷工减料了吧？

“爸，我想吃凉粉。”

“去你胡大妈那儿买一份，”

父亲停顿了一下明白了：“你自己连六块钱也没有？”

“我妈给我换衣服没带在身上。”

（注：这时的微信支付才刚刚开始，远没有普及。

）

“你妈给你洗衣服换衣服还有错啦？”

自己这个爹啊，就是个炮筒子，不定啥时哪股疯没抽对就呛人。

接过母亲递给自己的六块钱，走两步再递给胡大妈：“晚饭没吃饱，大妈来份凉粉吧。”

胡大妈收了钱后一脸笑容地说：“你这孩子，吃大妈凉粉还给什么钱？”

这关子卖得……

秀秀对房冬笑了一下，看得出来，她对母亲这种神操作也很无奈。

那种熟悉的味道，微辣微酸，炝出来的花椒和葱香混合在一起，清爽、顺滑，余味悠长。

量真不少，吃得房冬直打饱隔。

味好量足，就是没人吃。

“胡大妈，我给你出个主意怎么样？”

没想到热脸贴在了冷屁股上，胡大妈连理都没理自己，冲着街上吆喝了一声：“凉粉——”

不想听也得说，千里扛猪槽，还不是为（喂）你？

本少爷行善事一向是很执着滴。

第5章人穷难大方

还是秀秀挺着肚子走过来：“冬子你说说，什么主意？”

有人捧场就行，房冬的主意很简单，这条街里卖凉皮那些摊，哪家不是凉皮、米皮、面筋还有什么牛筋面、油丝面等搭着一起卖？更不用说还有人搭着卖点家常饼之类的，胡大妈家品种单一，顾客没得选，不如像他们那样多增加几个品种。

“咱们只会凉粉，哪会做那些乱七八糟的？。”

胡大妈虽然这口气不怎么友好，总算搭了句话。

“啊呀我的大妈啊，那些都是接的现成货啊，你就用你家的调料直接拌一下就能卖。”