&ldo;这样……&rdo;叶辰思忖片刻，问道，&ldo;洪掌柜，清源酒楼眼下能弄到哪些食材?&rdo;

&ldo;肉类除了羊肉能保证每日限量供应外，其余不好说，至于米面蔬果，寻常品种倒是管够，中高档尤其是珍品食材，货源被截断，目前很难弄到。

&rdo;

&ldo;酒呢?&rdo;

&ldo;酒商断了供应，现在只有少量中档酒充场面。

&rdo;说到这，洪掌柜像是被抽干了精神气，整个人显得很是颓丧。

酒楼，顾名思义，没有好酒美酒怎么行?许家家学渊源，可当镇店之宝的酒方也有那么一两个，只可惜许家当家人看走了眼，全力支持二房，拱那位贵人娘娘上位，结果打了水漂，酒方送出去便成了别人的，许家反倒连自卖都不行，想想就憋得慌。

闻言，叶辰心中有了底，不过目前两家交情还没这么深，白送肯定不行，当即盘算起新一步合作意向，他正欲开口，许彦青行色匆匆赶来赴约。

双方寒暄过后，很快进入正题。

没说两句，叶辰就抛下一枚重磅□□。

&ldo;叶公子，你手中有市面上从未出现过的酒，和所有酒都不同?&rdo;许彦青惊道。

&ldo;没有。

&rdo;叶辰予以否认。

&ldo;那你的意思是?&rdo;许彦青眼中透着迷茫。

&ldo;想要随时都可以弄到。

&rdo;叶辰慢悠悠品着茶，一脸淡定从容。

&ldo;你确定会受欢迎?&rdo;

&ldo;南方难说，西北想来不成问题。

&rdo;

许彦青垂眸深思，他已被逼至悬崖，没什么退路，决定死马当活马医。

不过在商言商，一阵讨价还价后，双方新一轮合作再次敲定，其中酒占了大头，其余并非不赚钱，但跟酒相比，就逊色不少。

当天，许家缩水不少的祖传酒坊在衰败后头一次扩大规模。

同一时间，清源酒楼闭门整顿。

外人不知的是，仅剩一个主厨正满心欢喜，带着徒子徒孙一头扎在厨房研制新式菜肴。

只要在末世中待个几年，不管是谁，都有那么一两手灶上功夫，叶辰对此不甚精通，但没吃过猪肉也看过猪跑，多少也能说出个大概，至于李大厨能还原出几分，那就看他自身水平，叶辰除了品鉴之外，其他爱莫能助。

此刻，叶辰正载着一车许家田庄出产的黄豆回村。

叶辰是舒心了，许彦青这边却是忙翻天。

酒楼要重整，菜品需研制，更重要的是定制叶辰口中那些器具，能不能打一个漂亮的翻身仗，就看这些。

除此之外，他还得绞尽脑汁保密，不过几天就生生瘦了几斤。

许彦青精气神却很好，似乎再多疲累他都甘之如饴。

小半月后，清源酒楼再次开门迎客。