老董婆子的脸再也板不住了，带出一丝笑容来，又看了炕上的红布一眼，跟王巧梅一起各回各家。

她们在刘家呆了一天，刘璃没时间炸糖油果子，匆匆吃完晚饭，就重新升火热油，务必趁着天黑把果子炸出来。

刘玲还有些担心被人闻到自己家炸货的香味，刘璃让她尽管放心，现在村里家家准备过年的东西，炸货的不止一家，刘家飘出点儿什么味道，并不那么引人注意。

烧了一回油，自然把能炸的都炸出来才好。

刘璃让刘启航带着刘玲去给许暮春送糖油果子，自己在家剁起肉馅来。

馅剁得细腻，再把将近二斤豆腐用刀背抿成豆腐泥，跟肉馅拌到一起。

没有五香粉，她就用花椒、大料煮水，加入一点盐防坏，以后炒菜也能继续用。

乖乖替刘璃烧火的刘启晟看着大姐熟练的动作，眼睛都花了：“大姐，你真能干，将来我也要找一个会炸丸子的媳妇。”

刘璃差点没摔了手里的盆：“你前几天不是还和董奶奶说不找媳妇吗？”

刘启晟不好意思了：“那，那万一大姐结婚了，我还想吃丸子呢。”

你是真的赢了。

刘璃一边跟小弟说着话，一边倒了点白面在馅里，按着一个方向不停的搅拌。

这样拌出来的馅更劲道，下锅也不会散。

伸手试试油温，刘璃开始用手团出硬币大小的丸子，团好一个，顺着锅沿溜进锅里，传来滋拉一声，丸子周围冒出一个一个小小的气泡，气泡很快就连到一起，油锅上面蒸腾起白汽。

很快，就有熟透的丸子浮了上来，刘璃没有马上捞起，而是等表皮发硬了才出锅，这样炸出来的丸子焦黄，咬一口外焦里嫩，分外香。

刘启晟往灶下添一把火，口水都要流下来了：“大姐，好了没有。”

都盛到笊篱上沥油了，怎么会不好。

刘璃放了两个在案板上凉着，继续往油锅里下丸子。

这下可把刘启晟给忙坏了，看看案板上的丸子，转头看看忙活着的刘璃，还得看着灶下的火，刘璃都担心他的脖子抽筋。

又一锅丸子下好，刘璃才向西屋叫了一声：“启帆，出来。”

刘启帆因为刚才没让他跟着去知青点闹别扭，自己回屋里生闷气去了。

说是生闷气，耳朵一直竖着听大姐的动静，滋啦滋啦的油声，刘启晟的问话声，一点没漏的传进他的耳朵，可闹心了。

听到大姐喊自己，他不敢别扭——大姐跟以前不一样，自己闹别扭也不会哄自己——连忙跑出来，声音带些期盼：“干啥？”